Ada beberapa makanan yang universal atau mendunia. Makanan-makanan ini bisa ditemukan di seluruh dunia, dari kota besar sampai pedalaman.
Hampir setiap negara memiliki makanan nasional masing-masing. Banyak juga makanan yang terinspirasi dari warisan kuliner turun temurun di satu negara. Tak menutup kemungkinan terjadi akulturasi makanan karena hubungan antar negara.
Dari jutaan makanan yang ada di dunia, ada beberapa makanan yang paling populer dan bisa ditemukan di mana saja. Makanan yang memakai bahan yang sama bahkan banyak yang mirip. Salah satunya seperti ayam, ikan, jagung, nasi dan masih banyak lagi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dilansir dari All Womens Talk (19/07), berikut makanan yang bisa ditemukan di seluruh dunia.
Baca Juga: Ini Makanan Enak di 5 Negara Paling Terisolasi di Dunia
1. Nasi
![]() |
Nasi masuk ke dalam salah satu makanan yang paling populer di dunia. Sejak ribuan tahun lalu nasi sudah menjadi makanan pokok di berbagai negara terutama di Asia. Pada 15,000 tahun lalu, tumbuhan padi mulai ditanam di China. Tumbuhan padi ini kemudian menjadi beras, dan menjadi nasi yang dikenal hingga sekarang.
Alasan mengapa nasi jadi makanan yang universal, karena padi bisa tumbuh di wilayah tropis. Beberapa orang bahkan bisa menanam padi dengan sistem irigasi dan saluran air yang mereka buat sendiri.
Berbagai hidangan dari nasi bisa ditemukan di berbagai negara. Contohnya seperti Akki Rotti, sejenis roti beras yang terkenal di India. Kemudian di Afrika Barat ada Jollof Rice yang terdiri dari nasi, tomat, sampai ayam. Sementara di Spanyol ada paella yang khas.
Baca Juga: Beras Bomba dari Valencia Diolah Jadi Black Paella yang Gurih Enak
2. Ikan
![]() |
Hampir semua negara memiliki hidangan seafood masing-masing dengan ciri khas yang berbeda. Tapi dari semua seafood yang disukai, ikan tetap yang paling mendunia. Ada alasan tersendiri mengapa ikan masuk ke dalam makanan yang universal.
Spesies ikan jumlahnya sangat banyak dan berbeda di setiap negara. Lewat perbedaan ini lah, banyak orang yang mengolah ikan menjadi masakan yang menggugah selera. Seperti di Sabah, Malaysia contohnya, ada hidangan hinava yang dibuat dari ikan putih yang dibumbui oleh jeruk.
Kemudian di Indonesia ada gulai kepala kakap khas Minang, dan ratusan hidangan ikan lainnya. Beralih ke negara barat, Inggris punya warisan kuliner ikan tepung Fish and Chips. Sementara negara-negara Nordik di Eropa Utara paling suka menyantap salmon mentah aneka bumbu.
3. Jagung
![]() |
Sama seperti beras, jagung juga sudah ada sejak ribuan tahun lalu. Bahkan jagung dianggap sebagai tanaman suci yang sangat dihargai oleh suku Maya di semenanjung Yucatan, Amerika.
Beberapa ilmuwan percaya bahwa jagung pertama kali ditanam di Tehuacan Valley di Meksiko, yang menyebarkan ke seluruh bagian di Amerika. Tak heran jagung sangat populer di sana, kemudian diolah menjadi popcorn, corn flakes, sampai jagung manis.
Sementara di wilayah Australia sampai Kanada, jagung disantap sebagai sayuran sehat. Bahkan di Prancis dan Afrika Selatan, jagung jadi topping spesial yang direbus bersama bubur.
4. Ayam
![]() |
Tak hanya di Indonesia, ayam juga populer dan mendunia. Bahkan ayam termasuk ke dalam salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi orang di seluruh dunia, karena harganya yang murah dibandingkan daging lainnya.
Alasan ayam mengapa bisa populer di semua negara, karena ayam ini cocok dibuat jadi makanan apa saja. Ayam bisa digoreng, dipanggang, dikukus, direbus, ditumis hingga dibakar.
Di Jerman contohnya ada menu Wiener Schnitzel. Menu yang satu ini berupa ayam goreng dengan tepung roti yang disajikan dengan salad kentang. Sementara di Peru ada gulai ayam yang disajikan dengan bumbu ketumbar. Hidangan ini dikenal dengan nama Seco de Pollo.
5. Kentang
![]() |
Bisa disulap jadi makanan utama hingga camilan, kentang merupakan sayuran yang paling digemari banyak orang di dunia. Berbeda dengan sayuran lainnya, kentang merupakan sumber karbohidrat yang mengenyangkan.
Salah satu kreasi kentang yang paling digemari ada French fries, atau kentang goreng panjang yang renyah. Tak terhitung jumlah makanan di dunia yang menggunakan bahan dasar kentang atau campuran kentang.
Di wilayah Amerika Selatan termasuk di Chile, Peru sampai Ekuador, kentang jadi makanan nasional yang digemari di seluruh penjuru negeri. Kentang bahkan dijadikan bahan makanan utama pengganti nasi di sana.
Baca Juga: 10 Negara Terbaik di Dunia Dengan Makanan Enak, Ada Stroopwafle Hingga Poutine
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)