Nasi Goreng Mantul

Ketika YouTuber Luar Negeri Bikin Resep Nasi Goreng Indonesia, Kayak Apa Ya?

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Kamis, 16 Jul 2020 17:15 WIB
Resep nasi goreng Indonesia yang dibagikan YouTuber luar negeri Foto: YouTube Marion's Kitchen
FOKUS BERITA Nasi Goreng Mantul

2. Marion's Kitchen

Resep nasi goreng Indonesia yang dibagikan YouTuber luar negeriResep nasi goreng Indonesia yang dibagikan YouTuber luar negeri Foto: Instagram Marion's Kitchen

Marion Grasby adalah penulis buku resep dan presenter televisi yang hobi masak makanan Asia. Channel YouTube-nya juga diminati karena berisi banyak resep masakan praktis.

Wanita blasteran Thailand dan Australia ini membuat nasi goreng Indonesia versinya sendiri. Marion memakai daging ayam, bawang bombai, bawang putih, cabai merah besar, kecap manis, dan soy sauce sebagai bahan utamanya.

Ia menumis semua bawang dan cabai hingga harum, lalu memasukkan fillet ayam yang sebelumnya sudah dimarinasi kecap manis. Barulah diikuti terasi Thailand yang akan memberi rasa umami katanya. Terakhir baru masukkan nasi dan kecap. Ia lalu memasukkan kaldu (stock cube) di akhir untuk menambah rasa gurih.

Nasi goreng Indonesia ala Marion disajikan bersama lalapan timun dan tomat, telur mata sapi, sambal, dan bawang goreng. "Inilah versi saya untuk nasi goreng Indonesia," tutupnya.

3. Show Me The Curry

Resep nasi goreng Indonesia yang dibagikan YouTuber luar negeriResep nasi goreng Indonesia yang dibagikan YouTuber luar negeri Foto: YouTube ShowMeTheCurry.com

Resep nasi goreng Indonesia di akun YouTube Show Me The Curry diunggah tahun 2014. Saat ini sudah ditonton lebih dari 1,2 juta kali. Pemilik akun ini adalah dua orang ibu rumah tangga di India, Hetal dan Anuja.

Anuja membagikan resep nasi goreng yang ia dapatkan dari chef di Bali, chef Sudabo. Ia menggunakan mentega, bawang putih, ayam, telur, nasi basmati, garam, lada hitam, kecap manis merek Indonesia, tahu, kol, buncis, wortel, dan paprika sebagai bahan nasi goreng.

Terakhir ia menambahkan sambal dan memasaknya bersama nasi goreng di wajan. Anuja juga melengkapi nasi goreng dengan telur mata sapi sehingga lebih nikmat.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3
FOKUS BERITA Nasi Goreng Mantul
FOKUS BERITA Nasi Goreng Mantul