Geprek Bensu Jadi Polemik, Ini Fakta Usaha Ruben Onsu

2. Geprek Bensu hadirkan ayam geprek dengan ragam tingkat kepedasan

geprek bensu Foto: Detikfood

Geprek Bensu bisa dibilang salah satu bisnis kuliner artis tanah air yang paling laris manis. Ini terbukti dari pesatnya perkembangan Geprek Bensu. Sejak didirikan tahun 2017, cabangnya sekarang ada di berbagai kota di Indonesia, Malaysia hingga Hong Kong.

Merek Geprek Bensu juga seolah jadi 'top of mind' banyak orang ketika ingin makan ayam geprek. Menunya berupa ayam goreng tepung (fried chicken) yang diremukkan (digeprek) lalu diberi banyak sambal di atasnya. Geprek Bensu menghadirkan pilihan tingkat kepedasan, mulai dari 1-10.

Tak main-main, tingkat kepedasan itu merujuk pada jumlah sendok cabai yang dipakai untuk sambal rawit ayam geprek. Tak hanya varian original, ayam geprek juga hadir dengan 'selimut' keju mozzarella yang kekinian. Untuk pendamping nasi juga bisa diganti mie goreng, nasi tutug oncom, hingga nasi daun jeruk yang aromatik.

Baca Juga: Geprek Bensu: Pedas Menyengat! Ayam Geprek Berselimut Sambal Rawit Level 5

3. Sempat alami penurunan omset saat pandemi COVID-19
Pandemi COVID-19 berimbas pada meruginya berbagai sektor usaha, tak terkecuali untuk Geprek Bensu. Jordi Onsu, adik Ruben yang juga ikut mengelola usaha ayam geprek, mengatakan omset perusahaan menurun.

Dalam keterangannya pada awal April 2020, Jordi mengatakan, "Penurunan omset itu pasti, banyak toko yang hanya melayani take away only. Bahkan ada toko yang tutup karena memang imbauan daerah setempat." Hanya saja ia tak merinci seberapa besar kerugian usaha kulinernya.

Untuk mengakali hal ini, selama masa Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB), Geprek Bensu mengeluarkan paket Rp 10 ribu. Pilihan menunya ada nasi ayam balado, ayam suwir, kulit ayam, dan ayam saus telur asin.

Baca Juga: Pandemi Virus Corona, Jordi Onsu: Omset Geprek Bensu Menurun!