Kuliner New Normal

5 Restoran Michelin di Dunia Siasati Penjualan dengan Menu 'Takeaway'

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Jumat, 29 Mei 2020 13:00 WIB
Halaman 3 dari 6
Restoran Michelin di dunia jual menu takeaway Foto: Campbell Mickel
FOKUS BERITA Kuliner New Normal

2. Merienda in Stockbridge

Sejak pertengahan Maret 2020, chef Campbell Mickel selaku pemilik Merienda in Stockbridge di Edinburgh menawarkan 'Social Distancing Menu'. Pemilik restoran Michelin Bib Gourmand ini sengaja membuat menu enak untuk menemani hari-hari para pelanggannya selama isolasi di rumah.

Menunya bergaya Mediterania yang dibuat dengan bahan-bahan segar Skotlandia. "Kami menghadirkan menu-menu klasik restoran seperti bourguignon dan chicken chasseur," jelas Campbell seperti dikutip dalam Edinburgh Live (29/5). Ia menjamin menu buatannya enak dan sehat.

Semua menu dikemas khusus dalam kotak yang memungkinkan pelanggan bisa langsung menghangatkannya di microwave. Atau kalau mau disimpan di kulkas juga bisa. Campbell mengatakan pesanan harus dibuat sehari sebelumnya agar ia bisa menyiapkan semuanya dengan fresh.

(adr/odi)
FOKUS BERITA Kuliner New Normal

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com