Kuliner New Normal

5 Restoran Michelin di Dunia Siasati Penjualan dengan Menu 'Takeaway'

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Jumat, 29 Mei 2020 13:00 WIB
Halaman 2 dari 6
Restoran Michelin di dunia jual menu takeaway Foto: Reuters
FOKUS BERITA Kuliner New Normal

1. La Chiberta

La Chiberta adalah restoran Michelin milik chef Prancis ternama, Guy Savoy. Dikutip dari Asia One (28/5), restoran di dekat Arc de Triomphe ini sekarang kembali buka setelah pemerintah Prancis melonggarkan sebagian pembatasan terkait virus Corona.

La Chiberta hanya melayani pemesanan makanan untuk dibawa pulang. "Kami ingin menunjukkan orang-orang kalau kami masih di sini," kata Gilles Chesnau, chef di restoran Savoy ini. Mereka menjual menu takeaway seharga 55 euro atau sekitar Rp 896.000. Berupa 3-course menu berisi menu-menu andalan restoran.

Setidaknya Le Chiberta menjual 35 menu takeaway setiap hari. Hal ini masih akan dilakukan meski nantinya restoran bisa kembali buka dengan normal walau kapasitas pengunjungnya dikurangi.

(adr/odi)
FOKUS BERITA Kuliner New Normal

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com