Bule Spanyol Ini Tunjukkan Cara Goreng Kerupuk Tanpa Minyak

Devi Setya - detikFood Selasa, 26 Mei 2020 16:00 WIB
goreng kerupuk tanpa minyak Foto: youtube
Jakarta -

Kebanyakan orang menggoreng kerupuk dengan minyak. Tapi bule yang satu ini punya cara lain untuk membuat kerupuknya renyah tapi juga lebih sehat.

Bule Spanyol yang akrab disapa Baba Edu ini mengaku penggemar berat kerupuk. Tapi ia tidak terlalu suka kerupuk yang berminyak. Alhasil, ia menemukan cara untuk membuat kerupuk renyah tanpa dimasak menggunakan minyak.

Baba Edu yang menikah dengan wanita Indonesia ini memasak kerupuk menggunakan microwave. Ia mengandalkan mesin pemasan makanan ini untuk menghasilkan kerupuk renyah. Cara yang dilakukan juga terbilang mudah, sama sekali tak membutuhkan kompor dan alat masak lainnya.

goreng kerupuk tanpa minyakgoreng kerupuk tanpa minyak Foto: youtube


Baca juga : Nick Molodysky, Bule Australia yang Suka Masak Sate Padang hingga Kue Cubit


Bersama sang istri, Sofwa, pria bule yang fasih berbahasa Indonesia ini mulai menunjukkan aksinya.

"Assalamualaikum kerupuk lovers. Kita mau kasih tau cara goreng kerupuk nggak pakai minyak, sehat aja, bisa ya. Nggak percaya?" ujar Baba Edu.

Sebelum masuk ke dalam microwave, Baba Edu lebih dulu meratakan kerupuk di dalam wadah tahan panas. Kerupuk harus ditata agar tidak bertumpuk, tujuannya supaya kerupuk bisa mengembang dengan maksimal.

goreng kerupuk tanpa minyakgoreng kerupuk tanpa minyak Foto: youtube


"Ini disayang-sayang dulu. Muach. Dipanaskan dalam microwave kurang dari satu menit," lanjut Baba Edu sambil memasukkan wadah berisi kerupuk.

Benar saja, secara perlahan kerupuk mulai mengembang seperti saat digoreng. Dengan waktu singkat, kerupuk langsung bisa dikonsumsi.

Setelah matang, Edu dan keluarganya mencoba kerupuk ini. Anak-anak Edu dan Sofwa mengaku doyan makan kerupuk ini.

"Ini enak, renyah. Kerupuknya juga mengembang tapi teksturnya jadi mirip kerupuk pasir, yang digoreng pakai pasir itu. Tapi ini rasanya juga enak banget dan nggak oily," ujar wanita asal Bekasi ini.

Dalam video ini Sofwa juga menjelaskan kalau di Spanyol sulit mendapatkan kerupuk. Kerupuk jadi bahan makanan langka yang harganya juga mahal.

"Harus ke tengah kota dulu, ke toko Asia dan harga kerupuk itu mahal. Makanya aku kalau pulang ke Indonesia, kerupuk jadi makanan yang harus banget aku bawa, untuk nyetok banyak," beber Sofwa.

goreng kerupuk tanpa minyakgoreng kerupuk tanpa minyak Foto: youtube


Baca juga : Lihat Aksi Para Bule yang Kegirangan Saat Diajak Ngaliwet


Di sini ia juga mengaku selalu membawa 2-3 kilo kerupuk dari Indonesia. Kerupuk yang ia bawa ini tidak hanya satu jenis tapi berbagai jenis mulai dari rengginang, emping, kerupuk bawang, dan jenis kerupuk lainnya.

"Edu itu harus ngemil rengginang, kedua dia suka banget emping. Kalau aku harus ada kerupuk bawang buat bikin seblak," ujar Sofwa

Video goreng kerupuk tanpa minyak ini ternyata menarik perhatian netizen. Banyak yang mengaku baru tahu cara ini, namun ada juga yang sudah terbiasa memasak kerupuk menggunakan microwave. Nah kalau kamu sudah pernah coba atau belum?




Simak Video "Renyah dan Nikmat Kerupuk Jangek Khas Minang"
[Gambas:Video 20detik]
(dvs/odi)