1. Cara membuat ketupat tidak cepat basi
Hal pertama yang paling banyak dicari adalah membuat ketupat yang tidak cepat basi. Pada dasarnya ketupat bisa bertahan 2-3 hari secara alami, namun ada cara untuk memperpanjang masa simpannya.
Setelah matang, hindari ketupat berada dalam suhu lembap. Kamu bisa mengangin-anginkan ketupat dengan cara menggantungnya. Cara ini membuat seluruh sisi ketupat kering hingga bisa kuat 4 hari.
Cara lain adalah mencelupkan ketupat lebih dulu ke air dingin sebelum menggantungnya. Setelah digantung, bungkus dalam plastik dan masukkan ke dalam kulkas. Cara ini memungkinkan ketupat bertahan 4-7 hari lamanya.
Baca Juga: Lakukan Hal Ini Agar Ketupat Tak Cepat Basi