Cara Praktis Memeras Lemon Tanpa Dikupas, Gampang Banget!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Rabu, 20 Mei 2020 14:30 WIB

khasiat sehat minum air lemon — Foto: iStock

Jakarta -

Cara praktis memeras lemon ini ditunjukkan seorang ahli gizi asal Queensland. Tak perlu mengupas atau memotongnya, air lemon bisa mudah dikeluarkan.

Lemon jadi buah citrus favorit banyak orang. Rasa asamnya yang kuat sering dipakai sebagai bahan campuran minuman atau adonan kue. Meminum air perasan lemon murni bahkan kini jadi tren karena bisa memasok kebutuhan vitamin C harian.

Biasanya orang memeras lemon dengan memotongnya terlebih dahulu. Airnya bisa diperas langsung dengan tangan atau dengan alat peras khusus. Cara ini terbilang agak repot.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara peras lemon Foto: TikTok dan Instagram Jacqui Baihn

Kalau mau yang praktis, cara memeras lemon ala Jacqui Baihn layak dicoba. Lewat TikTok ia menunjukkan 'food hack' ini yang hanya membutuhkan tusukan stainless steel yang biasa dipakai untuk BBQ.

Ahli gizi di Gold Coast ini lalu menusuk lemon di salah satu ujungnya hingga ke bagian tengah. Proses ini menghasilkan lubang sehingga air bisa keluar dengan mudah saat Anda memencet permukaan lemon.

Cara peras lemon Foto: TikTok dan Instagram Jacqui Baihn

Cara praktis memeras lemon ini viral karena sudah ditonton lebih dari 374.000 netizen TikTok. Banyak yang terkesima dengan kemudahannya. "Isolasi membuat hidup saya menyedihkan namun cara ini jelas mencerahkan hari saja. Perubahan hidup!," kata seorang netizen.

Netizen lain merekomendasikan tips tambahan dalam memeras lemon. "Saya memanaskan lemon di microwave dulu selama 20 detik untuk membuatnya lebih berair," tulisnya.

Cara praktis memeras dengan tusukan ini tidak hanya berlaku untuk lemon, tapi juga untuk jeruk Mandarin, jeruk nipis, atau delima. Cara ini membuat Anda tak perlu repot memotong buah.

Air lemon Foto: iStock

Sebelumnya ada pula trik memeras lemon dengan cara konvensional. NDTV Food (20/5) mengatakan cara ini memungkinkan air lemon keluar lebih banyak.

Salah satunya dengan merendam lemon dalam air hangat lebih dulu. Tujuannya agar kulit lemon lunak dan menghasilkan air sebanyak mungkin.

Cara lain dengan menggulirkan lemon di permukaan keras sebelum memotongnya. Cara ini membuat membran di dalamnya rusak hingga air lemon akan keluar lebih mudah.