Begini Penampakan Mie hingga Mentega Berusia 5.000 Tahun

Jakarta -

Banyak makanan berusia puluhan tahun ditemukan karena terlupakan di dalam tempat penyimpanan. Ternyata ada juga makanan yang lebih lama karena awet sampai ribuan tahun.

Beberapa makanan bisa awet dalam jangka waktu lama seperti beras atau gula. Ada juga beberapa makanan yang bertahan dalam waktu lama namun penyimpanannya harus tepat seperti dimasukkan ke dalam kulkas, freezer, atau didiamkan dalam ruangan gelap.

Beberapa makanan berusia puluhan tahun seringkali ditemukan. Ini karena pemiliknya lupa atau tidak sering membersihkan tempat penyimpanan makanan mereka. Baru-baru ini bahkan ditemukan makanan berusia 25 tahun berupa puff-pastry. Namun anehnya puff-pastry tersebut masih bisa dimakan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Makanan yang sengaja diawetkan pun juga banyak ditemukan. Dilansir dari Listverse (13/5), makanan-makanan tersebut bahkan memiliki usia ribuan tahun. Ada wine hingga mie di China yang usianya bahkan mencapai 4.000 tahun.

Berikut 5 makanan yang usianya mencapai ribuan tahun.

1. Wine Sejak Zaman Romawi

Foto: Listverse

1. Wine Sejak Zaman Romawi

Banyak orang mengatakan semakin lama wine disimpan, harganya semakin mahal. Namun satu botol wine berikut ini sangat berharga dan tak bisa diungkap melalui nominal angka. Ini karena usia wine yang sudah sangat tua.

Dalam satu botol wine tersebut mengandung cairan anggur merah dari era Romawi. Botol wine tersebut ditemukan di sebuah makam di Jerman yang usianya mencapai 1.650 tahun. Bahkan wine tersebut sudah tak dapat lagi dinikmati karena sudah berubah bentuk dan warnanya.

Beberapa ilmuan pun mencoba untuk meneliti cairan wine tersebut. Mereka meneliti cairan tersebut tanpa membuka botol, sejauh yang mereka ketahui tak ada bakteri yang masuk ke dalam botol kaca tersebut. Namun kadar alkohol yang ada pada wine tersebut sudah lama hilang atau rusak.

2. Roti Sejak Zaman Romawi

Foto: Listverse

2. Roti Sejak Zaman Romawi

Para baker mungkin seringkali lupa dan meninggalkan roti yang mereka buat di oven sehingga hasilnya menjadi gosong. Namun roti berusia ribuan tahun ini tak hanya gosong kecokelatan bahkan warnanya menghitam. Roti ini ditemukan seorang arkeolog di sebuah toko roti yang sempat alami bencana gunung meletus.

Gunung Vesuvius pernah meletus hebat pada ribuan tahun lalu. Letusan gunung berapi tersebut pun menghancurkan banyak rumah dan beberapa kota di Italia. Salah satunya menghancurkan sebuah toko roti.

Saat didatangi seorang arkeolog pasca kejadian letusan gunung Vesuvius tersebut, ia menemukan 81 buah roti loaf sedang dipanggang di dalam oven. Roti tersebut pun diambil salah satunya dan diawetkan oleh arkeolog tersebut.

3. Mentega Berusia 5.000 Tahun

Foto: Listverse

3. Mentega Berusia 5.000 Tahun

Tak hanya roti dan wine saja yang ditemukan berusia ribuan tahun, ada juga mentega. Mentega tersebut ditemukan di sebuah rawa yang ada di Irlandia. Kabarnya mentega tersebut mencapai usia 5.000 tahun dan jadi mentega paling tua yang pernah ditemukan.

Bisa ditemukan di rawa karena dulunya orang Irlandia menyimpan mentega yang mereka buat dengan menguburnya di dalam lumpur. Mentega tersebut terdapat di dalam wadah kayu. Saat ditemukan mentega tersebut juga telah berubah warna.

Satu wadah mentega yang mereka temukan tersebut beratnya sekitar 80 pon atau setara 36 kilogram. Temuan mentega lainnya bahkan memiliki berat hingga 45 kilogram. Celebrity chef Kevin Thornton pun berkesempatan mencicipi mentega berusia 5.000 tahun tersebut, ia mengatakan kalau rasanya tengik.

4. Madu Berusia 3.000 Tahun

Foto: Listverse

4. Madu Berusia 3.000 Tahun

Madu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat awet. Jika penyimpanannya benar, madu memiliki masa simpan yang lama. Di dalam madu terdapat kandungan gula alami yang kadarnya sangat tinggi, kandungan tersebutlah yang dapat membunuh bakteri atau jamur apapun sehingga madu dapat bertahan lama.

Selain gula ada juga kandungan asam glukonat dan sejumlah kecil hidrogen peroksida. Kandungan tersebut berperan menjadi tempat yang tidak ramah untuk mikroorganisme untuk hidup. Karena itulah madu banyak ditemukan di pemakaman Mesir Kuno.

Mereka menggunakan madu untuk mengawetkan jenazah pada masa itu. Sebuah wadah berisi madu yang diperkirakan usianya lebih dari 3.000 tahun ditemukan dekat Great Pyramid. Penemuan tersebut sebagai tanda bahwa orang-orang pada zaman dahulu menggunakannya untuk pengawetan.

5. Mie di China Berusia 4.000 Tahun

Foto: Listverse

5. Mie di China Berusia 4.000 Tahun

Satu lagi makanan berusia ribuan tahun yang ditemukan, yaitu mie di China. Mie yang merupakan makanan pokok di China dulunya dibuat untuk makanan darurat karena dapat bertahan lama. Mie pun banyak disimpan oleh orang China.

Seorang arkeolog menemukan mie dalam wadah mangkuk yang terbalik di bawah tanah sedalam 3 meter. Mie tersebut dikabarkan berusia sekitar 4.000 tahun lamanya. Saat ditemukan mie tersebut masih berbentuk mie dengan warna kuning namun sudah hampir rusak dan tertimbun tanah.

Mie itu kabarnya dibuat dari biji milet. Orang China zaman dulunya memang menggunakan biji milet sebagai bahan dasar pembuatan mie. Hingga sekarang pun masih sering dipakai di beberapa pedesaan. Namun saat ini lebih banyak orang yang menggunakan gandum dibandingkan milet.