Wanita Ini Terkenal Gara-gara Ide Tutorial Makanan Pakai 3 Bahan

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Minggu, 10 Mei 2020 08:00 WIB
Eloise Head Foto: Eloise Head
Jakarta -

Di tengah pandemi COVID-19, Eloise Head tak lagi mengulas makanan restoran. Kini ia sibuk memperkenalkan resep-resep praktis yang kerap di hits di Instagram maupun TikTok.

Eloise Head awalnya dikenal sebagai food influencer yang kerap mengulas makanan buatan resto atau kafe. Namun karena London tengah lockdown, rutinitas pekerjaannyapun terganggu. Ia memilih banting setir meski masih berhubungan dengan makanan.

Head membuat akun Instagram @fitwafflekitchen untuk menunjukkan resep-resep cookies hingga dessert buatannya selama karantina. Dalam sebulan, ia menambah 40.000 followers. Kreasi Head bahkan juga hits di TikTok hingga dilihat jutaan kali.

Eloise HeadFoto: Eloise Head

Dikutip dari Insider (7/5), kreasi yang paling terkenal dari Head adalah tutorial makanan tiga bahan. Salah satunya ia membuat dessert Oreo Fudge yang super praktis. "Saya ingin menambah nilai dan berbagi resep sederhana serta bisa dinikmati untuk orang buat di rumah," tuturnya.

Baca Juga: 5 Tips Bikin Video TikTok Resep Makanan Supaya Jadi Viral

Resep Oreo Fudge ala Head di TikTok sudah disaksikan lebih dari 2,6 juta kali. Resep praktis ini hanya membutuhkan sekaleng susu kental manis, 510 gram cokelat putih, dan 20 keping Oreo.

Fudge merupakan jenis permen populer di Barat. Cara membuatnya mudah, hanya dengan memanaskan bahan-bahan tadi hingga leleh. Setelah itu dibiarkan mengeras dengan menaruhnya di suhu ruang.

Eloise HeadEloise Head Foto: Eloise Head

Setelah itu ia juga memperkenalkan resep Kit Kat fudge yang tak kalah nikmat. Disusul dengan bahan lain seperti cokelat batangan Twix, Reese's Cups, sampai cookies Lotus Biscoff.

"Ketika saya melihat Anda dapat meniru tekstur fudge dan memasukkan cookies dan cokelat, saya ingin bereksperimen," katanya. "Sejauh ini saya sudah membuat tujuh fudge berbeda," lanjut Head.

Eloise HeadEloise Head Foto: Eloise Head

Baca Juga: Resep Creme Brulee ala TikTok Ini Hanya Pakai 3 Bahan

Head sendiri tidak pernah belajar baking secara formal, tapi kini dirinya menjadi salah satu baking influencer terkenal. Ia semakin getol membuat kue saat pemerintah Inggris berlakukan lockdown.

"Saya mulai membuat Instagram (fitwafflekitchen) untuk membuat banyak orang bersenang-senang di rumah dengan membuat resep sederhana dan memanjakan, apakah itu sendiri atau dengan anak-anak mereka dalam masa sekarang," katanya. Resep-resepnya praktis dalam video berdurasi kurang dari satu menit untuk ditonton.

@fitwaffle

Oreo fudge Recipe! ##recipe

♬ original sound - fitwaffle


Simak Video "Artisan Bread Menurut Master Baker Ian Chin"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)