5 Makanan Enak dan Menggiurkan yang Hadir di Kang's Kitchen!

Jakarta -

Variety show bertemakan memasak banyak hadir di Korea. Salah satunya Kang's Kitchen yang menghadirkan banyak makanan enak. Apa saja makanannya?

Kang's Kitchen merupakan salah satu variety show memasak dari channel tvN. Program ini berfokus pada usaha restoran yang dikelola oleh sejumlah selebriti di Korea Selatan.

Para selebriti ini memiliki kemampuan memasak yang baik namun masih dikatakan amatir. Untuk menciptakan beragam menu makanan yang lezat untuk restoran, mereka berguru dengan salah satu Chef ternama di Korea yaitu Baek Jong Won.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selebriti Korea yang tergabung membintangi variety show ini antara lain pelawak Kang Ho Dong yang merupakan kepala restoran di program tersebut, Lee Sugeun, Ahn Jaehyun, P.O Block B, Mino WINNER, Eun Ji Won, dan Kyuhyun Super Junior. Mereka mendapatkan peran masing-masing dalam memasak beragam makanan berbeda.

Makanan yang mereka buat dan tawarkan di restoran bernama Kang's Kitchen itu berupa hidangan mie yang dinamakan Niga Garak Guksu. Lalu ada aneka varian ttekbokki hingga aneka dessert seperti patbingsoo.

detikFood merangkum 5 makanan enak yang hadir di Kang's Kitchen.

1. Niga Garak Guksu

Foto: dok. Kang's Kitchen

1. Niga Garak Guksu

Niga Garak Guksu merupakan hidangan mie yang dimasak menggunakan kaldu ikan teri kering dan sejumlah bumbu. Makanan ini aslinya hanya bernama Garak Guksu, namun Kang Ho Dong yang bertugas membuat hidangan tersebut menambahkan nama 'Niga' di sana.

Kang Ho Dong tak hanya membuat mie tersebut dengan mie instan atau mie jadi yang ada di pasaran. Ia membuat adonan mie tersebut sendiri. Sebelum restoran dibuka, Kang Ho Dong dibantu selebriti lainnya untuk menguleni adonan mie tersebut.

Pelawak bertubuh gempal tersebut juga menyiapkan sendiri aneka bumbu untuk mengolah Niga Garak Guksu tersebut. Ia menambahkan topping berupa potongan tahu, rumput lauk kering, biji wijen, telur rebus, dan sayuran di atasnya.

2. Tteokboki dengan Topping Gorengan

Foto: dok. Kang's Kitchen

2. Tteokboki dengan Topping Gorengan

Hidangan tteokbokki kali ini agak berbeda dengan aslinya. Karena tteokbokki yang dihadirkan di Kang's Kitchen memiliki topping gorengan yang menarik perhatian. Gorengan tersebut dibuat dengan 4 jenis sayuran yang berbeda, ada bit, daun perilla, wortel, dan kentang.

Tteokbokki ini dibuat aktor tampan Ahn Jaehyun. Pertama-tama ia menyusun adonan gorengan sayuran tersebut berbentuk lingkaran seperti pizza. Lalu di atas adonan tersebut diberikan lembaran bacon serta crabstick.

Kemudian gorengan 4 warna tersebut digoreng hingga renyah. Menunggu gorengan tersebut matang, Ahn Jaehyun pun membuat tteokbokki berkuah dengan cita rasa pedas. Setelah tteokbokki matang, gorengan 4 warna itu dijadikan topping. Hidangan milik Ahn Jaehyun ini laku keras dan banyak menarik pelanggan yang hadir.

3. Jajang Tteokbokki

Foto: dok. Kang's Kitchen

3. Jajang Tteokbokki

Jajang Tteokbokki mencampurkan tteokbokki dengan cita rasa jajangmyeon. Jika biasanya tteokbokki dimasak dengan saus gochujang yang pedas manis, tteokbokki yang ditawarkan oleh Kang's Kitchen ini menggunakan saus jajangmyeon.

Hidangan ini juga dibuat oleh Ahn Jaehyun yang sebelumnya memasak tteokbokki dengan gorengan 4 warna. Ahn Jaehyun meracik saus jajangmyeon tersebut dengan daging cincang dan kentang. Setelah itu ditambahkan tteok (kue beras) saat mengolahnya.

Rasa yang ditawarkan tidak pedas sama sekali. Banyak pelanggan di Kang's Kitchen yang memesan jajang tteokbokki ini untuk anak kecil. Karena rasanya manis dan disukai oleh anak-anak yang hadir di Kang's Kitchen.

4. Nurungji Patbingsu

Foto: dok. Kang's Kitchen

4. Nurungji Patbingsu

Patbingsu merupakan hidangan dessert khas Korea Selatan berupa es serut yang rasanya manis dan segar. Disajikan bersama aneka topping yang berlimpah. Diantaranya ada kacang merah, buah, hingga keju.

Namun patbingsu yang hadir di Kang's Kitchen sedikit berbeda. Patbingsu ini dinamakan Nurungji Patbingsu dan dibuat langsung oleh Mino WINNER serta Eun Ji Won. Mereka menambahkan topping seperti cookies dan lainnya yang dibuat sendiri.

Pertama-tama mereka mengoleskan karamel ke gelas saji patbingsu. Setelah itu menambahkan es serut lalu memberikan topping olahan kacang merah yang sebelumnya mereka buat selama 3-4 jam. Terakhir diberi hiasan cookies yang juga mereka buat sendiri.

5. Pizza 60cm

Foto: dok. Kang's Kitchen

5. Pizza 60cm

Terakhir ada menu pizza yang cukup unik. Hidangan ini dibuat langsung oleh Kyuhyun Super Junior yang sebelumnya menjalani pembelajaran dengan ahli pizza di Korea. Adonannya pun Kyuhyun buat sendiri setelah pulang dari restoran.

Pizza ini muncul di season 3 dan diberi namaa Ho Dong's Pizza karena rupanya yang besar seperti Kang Ho Dong. Pizza tersebut Kyuhyun buat dengan ukuran 60cm. Bentuknya pun bukan lingkaran atau kotak, ia membuatnya berbentuk potongan pizza namun dalam ukuran besar.

Varian rasa yang ia hadirkan diantaranya ada margharita dan gorngoola. Selain pizza berukuran 60cm tersebut, Kyuhyun juga membuat pizza berukuran kecil yang ia beri nama Su Geun's Pizza. Pizza dalam pan kecil tersebut cocok untuk pelanggan sebanyak 2-3 orang saja.