Lebaran di Rumah Aja

Gurih dan Renyah, Ini Fakta Biji Ketapang Jajanan Lebaran Khas Betawi

Riska Fitria - detikFood Jumat, 08 Mei 2020 07:00 WIB
Halaman 2 dari 6
Biji Ketapang Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Lebaran di Rumah Aja

Jajanan khas Betawi ini memiliki nama yang unik, yaitu biji ketapang. Dinamakan demikian karena jajanan yang satu ini memiliki bentuk yang menyerupai biji dari tanaman bunga ketapang sungguhan.

Kalau kamu tahu, tanaman bunga ketapang atau dengan nama latin Terminalia cattapa L biasanya banyak tumbuh di pinggir jalan kota Jakarta. Pohon bunga ketapang dikenal dengan daunnya yang rindang, batang bercabang dan memiliki bunga dan buah.

Buah ketapang berbentuk bulat dan memiliki kulit yang keras. Jika bunganya dibuka, terdapat biji yang disebut sebagai biji ketapang. Nah, bentuk jajanan ini mirip seperti biji ketapang, karenanya dinamakan serupa.

Baca Juga : Kriuk... Kriuk si Biji Ketapang

(sob/odi)
FOKUS BERITA Lebaran di Rumah Aja

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com