5 Pizza Enak Tanpa Adonan Tepung, Pakai Ubi Jalar hingga Daging Ayam

Jakarta -

Pizza yang lezat tak harus dibuat dari adonan tepung. Bisa juga dikreasikan dengan bahan makanan lainnya seperti kentang hingga daging ayam.

Pizza merupakan hidangan Italia berupa roti bundar dengan beragam topping lezat di atasnya. Biasanya pizza diolah dengan saus tomat, olahan daging, jamur, paprika, hingga keju mozarella yang berlimpah.

Walaupun biasa disantap sebagai camilan, namun pizza juga bisa mengenyangkan. Rasanya yang lezat ini membuat banyak orang menggemarinya. Pizza pun tak hanya populer di Italia namun juga di banyak negara lainnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika biasanya pizza dibuat dari adonan pizza berbahan dasar tepung, namun ada beberapa kreasi pizza yang tak menggunakan adonan tepung. Adonannya memakai bahan makanan lain yang tak kalah enak. Diantaranya ada kentang, telur, zucchini hingga daging ayam.

Berikut 5 kreasi pizza tanpa tepung yang rasanya tak kalah enak.

1. Pizza Kentang

Foto: Istimewa

1. Pizza Kentang

Kreasi pizza pertama tanpa tepung ini menggunakan kentang untuk bahan dasarnya. Resep praktis ini dibagikan oleh channel YouTube Cooking Haru. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana.

Pizza ini dibuat dari dua buang kentang yang dipotong memanjang seukuran batang korek api. Lalu kentang tersebut digoreng menggunakan api sedang hingga matang. Kemudian ditambahkan telur kocok ke seluruh permukannya.

Tunggu lagi hingga matang lalu ditiriskan. Tambahkan saus tomat, potongan daging asap atau sosis, dan keju mozarella. Keju nantinya akan meleleh sempurna sehingga tampilan dan rasanya tak kalah dari pizza yang menggunakan adonan tepung.

2. Pizza Ayam

Foto: iStock

2. Pizza Ayam

Jika biasanya daging ayam digunakan untuk topping di atas pizza, namun kali daging tersebut diolah sebagai bahan dasar pizza. Sudah tentu enak karena rasanya gurih. Bisa menggunakan ayam yang mentah, ayam masak kalengan, atau lainnya.

Pizza yang terbuat dari adonan ayam ini rendah karbohidrat dan tinggi protein. Jika Kamu salah satu pelaku diet, kreasi pizza ayam ini bisa diandalkan. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Adonan ayam untuk bahan dasar pizza tersebut harus ditambahkan telur dan keju. Lalu dicetak di atas loyang dan tambahkan topping sesuai selera Anda. Bisa brokoli, paprika, bawang bombai, keju, dan lainnya.

3. Pizza Zucchini

Foto: iStock

3. Pizza Zucchini

Pizza tanpa tepung lainnya bisa menggunakan zucchini. Zucchini tersebut tidak dihancurkan namun masih dalam kondisi utuh. Jadi Anda masih bisa merasakan renyahnya tekstur dari zucchini tersebut.

Pizza zucchini ini bisa jadi kreasi makanan bagi yang sedang berdiet. Bahan yang diperlukan hanyalah zucchini dan beragam topping pizza pada umumnya. Sangat praktis dan mudah membuatnya.

Zucchini dibelah menjadi dua bagian lalu bagian dagingnya dikerok hingga terlihat bagian cekungnya. Bagian zucchini tersebut lalu diisi beragam jenis topping pizza. Seperti keju mozzarella, sayuran, tomat, dan bahan lainnya lalu dipanggang sebentar.

4. Pizza Ubi Jalar

Foto: iStock

4. Pizza Ubi Jalar

Selain kentang yang merupakan sumber karbohidrat, ubi jalar juga salah satu umbi-umbian pemasok karbohidrat yang lebih sehat. Biasanya disantap oleh para pelaku diet yang sedang mengurangi karbohidrat tinggi dari nasi. Ubi jalar biasanya diolah dengan cara dikukus, direbus, atau dijadikan olahan dessert.

Namun tak hanya itu, ubi jalar juga dapat diolah sebagai pizza. Jika kentang digoreng lalu ditambahkan telur kalau ubi jalar ini bisa dikukus. Setelah matang dan empuk, ubi jalar lalu dihaluskan.

Kemudian dibentuk di atas loyang berbentuk lingkaran. Di atasnya diberikan tambahan aneka ragam topping yang lezat. Mulai dari saus tomat, keju mozarella, olahan daging, hingga sayuran jika Anda menyukainya. Setelah itu panggang hingga matang.

5. Pizza Omelet

Foto: iStock

5. Pizza Omelet

Satu lagi kreasi pizza tanpa tepung, yaitu pizza omelet. Pizza omelet ini sudah jadi makanan yang umum dinikmati orang Indonesia. Biasanya omelet tersebut dibentuk lingkaran, setelah matang dipotong menyerupai pizza.

Bisa juga ditambahkan mie yang telah direbus. Jika ingin lebih terlihat pizza bisa tambahkan keju mozarella dan potongan sosis di atasnya. Rasanya gurih dan lezat sekali, bisa disantap sebagai camilan atau teman makan nasi.

Pizza omelet ini sangat mudah dibuat. Apalagi bahan-bahan yang digunakan pun sangat sederhana. Jika Anda hanya punya telur, sosis, dan keju saja pizza tersebut bisa dibuat sendiri di rumah. Bisa juga dikreasikan bersama sayuran hijau seperti bayam agar lebih sehat.