Hiu Busuk dan Tikus, Makanan Aneh yang Disukai Negara Barat

Sonia Basoni - detikFood Minggu, 03 Mei 2020 19:00 WIB
Halaman 2 dari 7
Es Krim Tradisional Mancanegara Foto: Istimewa

Akutuq merupakan es krim tradisional dari Kanada dan Alaska yang dulu dibuat oleh orang Eskimo. Es krim ini terbilang makanan aneh karena bukan terbuat dari vanila atau tambahan pemanis lainnya.

Melainkan es krim ini menggunakan lemak dari rusa kutub dan minyak dari anjing laut yang baru saja dipukuli. Kemudian setelah itu minyak dan lemak ini dicampur dengan susu, telur dan tambahan buah segar seperti berry.

Tak hanya menggunakan lemak dan minyak hewan saja, tapi terkadang es krim ini punya topping yang tak kalah aneh yaitu suwiran daging ikan atau rusa moose.

(sob/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com