Lama menghilang dari dunia hiburan, Chef Haryo tampil berbeda setelah memutuskan hijrah. Sebelumnya, ia dikenal sebagai chef yang suka memasak di alam terbuka.
Chef Haryo Pramoe merupakan salah satu chef handal di Indonesia. Kemampuan memasaknya mengantar Chef Haryo dikenal banyak orang. Namun, kini kepopuleran Chef Haryo telah menurun.
Setelah lama menghilang dari layar kaca, ternyata penampilan Chef Haryo Pramoe berubah 180 derajat, karena ia telah memutuskan untuk hijrah. Sebelumnya, Chef Haryo dikenal sebagai chef yang suka memasak di alam di alam terbuka.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Momen memasak di alam terbuka itu tayang di Trans TV dan selalu dinantikan oleh penonton. Mulai dari persawahan, bukit, hingga pantai berikut 5 momen Chef Haryo saat memasak di alam terbuka.
Memasak di Padang Pasir
Foto: Istimewa
|
Pada momen tersebut memasak hidangan berupa Udang Pasir Mayonnaise. Udang tersebut dimasak dengan cara dibalut tepung dan biji wijen, baru kemudian digoreng. Tak jarang Chef Haryo juga memberikan tips-tips saat mengolah udang.
Nah, udang goreng tersebut kemudian dicocol dengan saus. Untuk sausnya Chef Haryo menggunakan mayonnaise yang dicampur dengan bahan-bahan lain. Setelah masakan selesai dibuat, Chef Haryo juga mengajak masyarakat sekitar untuk makan bersama.
Memasak di Pinggir Sungai
Foto: Istimewa
|
Dalam momen memasak di pinggir sungai itu, Chef Haryo membuat hidangan yang berbeda dari sebelumnya, yaitu berupa batagor. Tahap demi tahap dilakukan Chef Haryo, mulai dengan membuat adonan, menggoreng hingga menyiapkan bumbu kacang.
Meski memasak di alam terbuka seperti di pinggir sungai, tetapi Chef Haryo tidak tampak kesulitan. Padahal saat itu, hujan turun, tetapi tidak menyurutkan semangat Chef Haryo. Tentunya ia juga tetap menjaga kebersihan pada makanan yang ia buat.
Memasak di Perbukitan
Foto: Istimewa
|
Seperti biasa, Chef Haryo memasak di alam terbuka. Kali ini ia membuat roti tersebut di perbukitan yang berada di daerah Bandung, Jawa Barat. Berbagai bahan-bahan seperti tepung, ragi, telur daging dan sayuran pun tersedia.
Tidak hanya resep dan tutorial memasak saja yang diberikan oleh Chef Haryo, tetapi ia juga menceritakan tentang sejarah dan asal-usul dari makanan yang ia buat.
Memasak di Pinggir Pantai
Foto: Istimewa
|
Dalam video tersebut, Chef Haryo membuat brownies. Aksi memasaknya dimulai dengan melelehkan mentega, mencampurkan telur, gula, cokelat, terigu dan lainnya. Adonan tersebut diaduk hingga merata.
Adonan itu kemudian dikukus hingga 10 sampai 15 menit. Suasana memasak itu sangat asri juga, sesekali deburan ombak di belakangnya terdengar jelas. Brownies tersebut pun disajikan dengan es krim vanilla, cokelat dan buah cherry.
Memasak di Persawahan
Foto: Istimewa
|
Berbagai bahan dan bumbu telah disiapkan. Selain itu juga menyiapkan peralatan seadanya yang digunakan untuk mengolah masakan tersebut. Bumbu-bumbu mulai dihaluskan kemudian dicampur dengan kuah.
Lalu, potongan ikan tenggiri pun dimasukkan ke dalam kuah tersebut dan masak sampai matang. Meski masak di alam terbuka, tetapi hasil masakan Chef Haryo tentu saja sempurna.
Baca Juga : Chef Haryo Pramoe: Celebrity Chef Seharusnya Tak Sekadar Tampil Keren