ADVERTISEMENT

5 Resep Makanan Rumahan Lezat ala Chef Berbintang

Yenny Mustika Sari - detikFood
Selasa, 07 Apr 2020 08:30 WIB
5 Resep Makanan Rumahan Lezat ala Chef Berbintang
Foto: iStock

2. Spaghetti aglio e olio (Chef Jeremy Chan)

Spaghetti aglio e olio merupakan makanan khas Italia yang berbahan dasar spaghetti. Rasanya gurih dan agak pedas, biasanya ditambahkan topping udang, kerang, atau lainnya. Chef Jeremy Chan juga punya resep sederhana untuk sajian pasta enak ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram Spaghetti kering
75 gram minyak zaitun
50 gram bawang putih, cincang halus
2 sdm cabai merah kering serpihan
50 gram peterseli
2 buah jeruk lemon
udang dan tomat ceri, jika suka
Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuatnya:

1. Rebus spaghetti dalam air secukupnya hingga teksturnya al dente lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga wangi, masukkan udang. Masak hingga udangnya matang.
3. Masukkan spaghetti, tambahkan peterseli, cabai, air jeruk lemon, dan juga potongan tomat ceri, garam dan merica. Aduk hingga rata.
4. Spagheti aglio e olio pun siap dinikmati.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT