Agar tetap segar dan tahan lama, sayuran dan buah perlu disimpan dengan cara tertentu. Ikuti tips berikut ini.
Pada masa karantina ini, stok bahan makanan memang diperlukan. Namun, bukan berarti harus memborong banyak sekaligus. Cukup berbelanja secukupnya dan simpan dengan cara yang benar agar bahan makanan tetap segar dan tahan lama. Dengan begitu kamu dapat menggunakan kapanpun selama masa karantina di rumah.
Ternyata menyimpan bahan makanan ada triknya. Trik menyimpan makanan tersebut dibagikan oleh beberapa orang yang sudah pernah mencoba bahkan ada juga tips dari chef selebriti.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dilansir dari Daily Mail (01/04) berikut 5 trik menyimpan sayuran dan buah yang mudah diikuti.
Menyimpan Pisang
Foto: Istimewa
|
Trik menyimpan makanan tersebut diungkapkan oleh Sunpripe Fresh, sebuah produsen makanan segar di Kanada. Dengan menyimpan pisang menggunakan cara tersebut menjaga kulit pisang tidak cepat rusak atau muncul bercak-bercak hitam.
Kemudian simpan di tempat yang sejuk dan jangan di dalam kulkas. Jika kamu ingin menyimpannya di dalam kulkas, sebaiknya kupas pisang, potong dan taruh dalam wadah bertutup dan simpan di dalam kulkas.
Menyimpan Apel
Foto: Istimewa
|
Menyimpan buah apel juga ada triknya. Cuci bersih apel lalu potong-potong apel seukuran sekali suap. Kemudian masukkan potongan buah apel tersebut ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Dengan melakukan trik ini akan membuat apel lebih tahan lama segarnya.
Baca Juga : Awetnya Kebangetan! Makanan Disimpan hingga 59 Tahun Ini Tak Berubah Bentuk
Menyimpan Berry
Foto: Istimewa
|
Menurut Laura Fuentes, seorang penulis blog yang terkenal. Caranya, kamu cukup menuangkan 2-3 sdm cuka ke dalam wadah. Lalu tambahankan delapan gelas air. Rendam buah berry dalam air cuka.
Asam pada cuka akan membunuh spora dalam buah. Setelah beberapa menit, angkat dan keringkan menggunakan tisu. Baru kemudian taruh buah berry di dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas.
Bumbu Herba
Foto: Istimewa
|
Jamie Olive punya trik menyimpan bumbu herba atau tanaman herba seperti basil, thyme, oregano atau kemangi. Potong-potong bumbu herba itu dan memasukkan ke dalam cetakan es batu lalu tuangi minyak zaitun.
Baru kemudian simpan di dalam freezer. Dengan menyimpan tanaman herbal seperti itu, kamu bisa menggunakannya kapan pun. Tambahan minyak zaitun juga dapat memberikan rasa tertentu saat diolah.
Menyimpan Sayuran
Foto: Istimewa
|
Sayuran seperti seledri, daun bawang, kangkung berakar bisa disimpan dengan cara ini. Trik menyimpan itu akan membuat sayuran lebih segar dan tahan lama.
Emily mengatakan bahwa makanan yang segar adalah tanaman yang membutuhkan air untuk tetap segar. Bahkan bisa sekaligus menumbuhkan tanaman sayuran tersebut, seperti yang dipraktekkan oleh Emily sendiri.
Baca Juga : Wanita Ini Simpan Makanan dalam Kulkas Selama 7 Tahun