Lagi Viral, Ini 5 Variasi Dalgona Coffee yang Segar Banget!

Jakarta -

Dalgona coffee jadi tren minuman saat ini. Banyak orang yang membagikan resepnya di media sosial. Merekapun bikin kreasi dengan beragam rasa.

Dalgona coffee merupakan minuman berbahan dasar kopi, susu, dan gula yang tengah tren saat ini. Awalnya kopi ini viral di Korea Selatan hingga menjadi minuman banyak idol-idol Korea.

Nama dalgona coffee ini diambil dari camilan tradisional korea yaitu permen dalgona. Karena warna serta teksturnya mirip dengan permen tersebut, maka minuman ini diberi nama dalgona coffee.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kepopuleran dalgona coffee ini pun meluas ke berbagai negara dan banyak dibagikan resepnya lewat TikTok. Cara membuatnya sangat mudah. Untuk menghasilkan tekstur minuman kopi yang berbusa, harus dikocok berkali-kali. Bisa menggunakan sendok, pengocok telur manual, atau mixer.

Selain menggunakan kopi hitam, netizen di media sosial pun membuat beragam rasa berbeda. Seperti menggunakan bubuk matcha, menambahkan boba, cokelat, dan lainnya.

Dilansir dari Elite Daily (27/3), berikut 5 variasi dalgona coffee yang viral tersebut.

1. Pakai Bubuk Matcha

Foto: Istimewa

1. Pakai Bubuk Matcha

Matcha terkenal dengan kandungan antioksidannya yang tinggi. Terbuat dari daun teh murni yang dikeringkan dan dihaluskan menjadi bubuk. Rasanya pahit dan warnanya hijau pekat.

Matcha bukan hal baru lagi di dunia kuliner selain dijadikan minuman yang menyehatkan. Matcha banyak dikreasikan menjadi resep minuman kekinian. Biasa juga dicampurkan pada makanan atau camilan.

Melalui akun TikTok @veggiekins, matcha digunakan untuk campuran dalgona coffee yang sedang viral tersebut. Ia mengganti kopi hitam dengan matcha. Proses pembuatannya tetap sama dengan cara menambahkan susu, krimer, es batu, dan tuangkan matcha ke layer paling atas. Dalgona coffee rasa matcha pun tak kalah enak untuk disantap.

2. Pakai Ekstrak Vanilla

Foto: Istimewa

2. Pakai Ekstrak Vanilla

Ekstrak vanilla banyak digunakan untuk menambah cita rasa serta aroma pada makanan atau minuman. Biasanya ditambahkan saat membuat kue, pancake, puding, dan lainnya. Ekstrak vanilla ini tersedia dalam bentuk cair maupun bubuk.

Memiliki aroma yang kuat akan terasa enak saat dicampur ke dalam minuman. Seperti yang dilakukan oleh akun TikTok @isabel.1002 ini, ia menambahkan ekstrak vanilla ke dalam dalgona coffee yang ia buat. Namun kopi hitam instan tetap jadi bahan utamanya.

Wanita tersebut menambahkan 1/2 sdm ekstrak vanilla, sedikit garam dan sedikit tepung jagung untuk menambah kekentalan. Kemudian campuran tersebut dikocok sampai menghasilkan tekstur dalgona coffee yang diinginkan. Setelah itu dituangkan ke dalam gelas yang telah diberi susu dan es batu.

3. Tambahkan Boba

Foto: Istimewa

3. Tambahkan Boba

Boba merupakan topping minuman yang sangat populer di dunia. Biasanya dijadikan topping minuman milktea atau milk brown sugar. Kepopuleran boba pun belum pudar dan masih jadi minuman yang digemari.

Dalgona coffee yang dibuat dari kopi hitam instan, gula, krimer, susu, dan es batu ini rasanya sangat creamy. Ditambah tekstur foamy dari kopi yang dikocok cukup lama menambah kenikmatannya. Apalagi diminum dalam kondisi dingin.

Jika kamu pecinta boba, tak ada salahnya untuk menambahkannya dalam dalgona coffee buatanmu. Seperti yang dilakukan oleh wanita dengan akun TikTok @jadynjhh. Ia menambahkan boba dan whipped cream di atas dalgona coffee buatannya.

4. Pakai Bubuk Cokelat

Foto: Istimewa

4. Pakai Bubuk Cokelat

Bubuk cokelat bisa digunakan untuk tambahan pada kue, puding, atau minuman. Bubuk cokelat atau cocoa powder ini rasanya pahit karena tidak mengandung gula sedikit pun. Jika kamu tidak bisa meminum kopi, pilihan bubuk cokelat untuk minuman bisa jadi alternatif.

Bubuk cokelat bisa dijadikan pengganti bahan utama kopi pada dalgona coffe buatanmu. Prosesnya tetap sama dengan menambahkan gula, dan air panas. Lalu diaduk hingga cokelat bertekstur berbusa.

Jika tidak memiliki bubuk cokelat murni, kamu bisa menggantinya dengan produk Milo atau sejenisnya. Rasanya tak kalah nikmat dan bagi pecinta cokelat pasti akan menyukainya. Rasa manis dan creamy susu serta krimer akan menambahkan kenikmatan.

5. Tambahkan Rempah

Foto: Istimewa

5. Tambahkan Rempah

Rempah-rempah banyak digunakan untuk menambah cita rasa pada makanan. Bisa juga dijadikan sebagai campuran untuk minuman dengan aroma yang kuat. Yang biasa ditambahkan pada minuman adalah kayu manis dan jahe.

Penambahan rempah seperti kayu manis dan jahe pada minumanmu akan memberikan efek yang lebih menyehatkan. Kayu manis dan jahe ini juga enak ditambahkan pada dalgona coffee. Seperti yang dilakukan oleh akun TikTok @courtneylijones2 berikut.

Ia menambahkan bubuk kayu manis dan jahe ke dalam racikan dalgona coffee buatannya. Bahan utamanya tetap kopi hitam, setelah itu dikocok bersama bubuk kayu manis dan jahe. Setelah mengental dan jadi berbusa, tuangkan ke dalam gelas yang berisi susu. Dalgona coffee dengan aksen rempah pun siap dinikmati.