.webp)
Belanja bahan makanan kini banyak dilakukan oleh masyarakat di tengah wabah virus corona. Hal tersebut dilakukan untuk bertahan hidup selama masa karantina di rumah.
Sayangnya, banyak orang yang berbelanja bahan makanan tersebut jumlah yang banyak tanpa mengetahui kapan masa kedaluwarsa dari masing-masing jenis makanan, mulai dari pasta, telur, susu hingga keju.
Alhasil membuat bahan menjadi terbuang sia-sia karena terlanjur basi sebelum menghabisinya. Namun, kamu bisa memperpanjang masa kedaluwarsa dengan melakukan cara penyimpanan yang benar.
Dilansir dari Daily Mail (18/03) berikut tips penyimpanan untuk 5 jenis makanan.
1. Pasta
|
Foto: istimewa
|
1. Pasta
Pasta merupakan bahan masakan yang paling sering dibeli untuk dijadikan stok di rumah. Namun, tahukah kamu tahu berapa lama pasta tersebut dapat bertahan lama sebelum dimasak?
Pasta kering akan bertahan lama hingga satu tahun, asalkan pasta tersebut disimpan dengan baik. Cara terbaik untuk menyimpan pasta ini adalah dengan memasukkannya ke stoples kaca yang kedap udara.
Itu karena wadah tersebut menyerap kelembaban sehingga membuat pasta menjadi lemas dan lengket ketika dimasak. Selain itu, tips menyimpan makanan ini bisa kamu lakukan dengan menaruhnya di tempat yang gelap dan sejuk tanpa banyak akses sinar matahari langsung.
2. Daging
|
Foto: istimewa
|
2. Daging
Terlepas dari apakah dimasak atau mentah, daging merupakan bahan makanan yang memiliki waktu penyimpanan yang lebih pendek dibandingkan dengan jenis makanan yang lainnya.
Itu berlaku pada sengaja jenis daging dan olahannya, seperti daging sapi, unggas, babi dan lainnya. Biasanya daging dapat bertahan lama selama dua hari di lemari es.
Namun, kamu bisa sedikit memperpanjang masa tahan lama daging dengan menyimpannya menggunakan pembungkus dan menyegelnya hingga rapat.
Baca Juga : Stok Makanan Sehat untuk Karantina Corona Rekomendasi Ahli Gizi
3. Susu
|
Foto: istimewa
|
3. Susu
Susu juga merupakan bahan makanan yang banyak distok untuk persediaan di rumah. Susu yang dikemas kemasa kotak karton hanya akan bertahan lama antara lima hingga tujuh hari setelah dibuka.
Namun, kamu juga bisa memperpanjang waktu tahan lama itu dengan menyimpan dengan benar. Untuk membuat susu bertahan lama hingga 7 hari lebih lama lagi kamu bisa dengan menambahkan sedikit garam meja atau soda bikarbonat ke susu.
Campuran kedua bahan itu akan berfungsi untuk mengurangi aktivitas bakteri secara alami yang terjadi di dalam susu.
4. Telur
|
Foto: istimewa
|
4. Telur
Saat dimasak, telur bisa bertahan lama hingga tujuh hari di lemari es. Sementara untuk telur yang masih mentah dapat bertahan lebih lama lagi. Namun, ada trik jitu untuk menyimpan telur agar dapat bertahan lebih lama lagi.
Yaitu dengan memecahkan telur ke sebuah wadah. Kemudian menyimpannya ke freezer. Dengan cara membekukannya seperti itu, maka telur tidak akan basi dibandingkan menyimpannya dengan keadaan telur cangkang.
5. Keju
|
Foto: istimewa
|
5. Keju
Jika kamu ingin menyimpan keju, maka kamu harus tahu bahwa keju akan bertahan sekitar enam minggu setelah dibuka. Namun, jika belum dibuka, keju tersebut dapat bertahan lama hingga 2-4 bulan.
Untuk menyimpan keju lebih lama lagi, kamu bisa mengikuti tips yang satu ini. Olesi keju dengan mentega. Cara tersebut akan melindungi keju dari jamur.
Mentega berfungsi sebagai pelindung yang akan menjaga udara dari oksidasi dan menunda pertumbuhan jamur yang terdiri dari lemak.
Baca Juga : Jangan Nimbun Makanan! Ini 5 Tips Simpan Stok Makanan Agar Tetap Segar
Halaman 2 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN