Hangatkan Badan dengan Sarabba, Minuman Penambah Stamina Khas Makassar

Devi Setya - detikFood Jumat, 27 Mar 2020 05:30 WIB
Halaman 2 dari 6
sarabba Foto: istimewa


1. Sudah lama dikonsumsi
Tidak ada yang tahu persis kapan sarabba pertama kali disajikan tapi masyarakat Makassar percaya kalau sarabba sudah ada sejak lama. Ada juga yang mengatakan kalau sarabba dibawa dan diperkenalkan oleh bangsa Arab.

Meskipun tidak ada yang tahu kapan sarabba mulai ditemukan tapi racikannya diwariskan secara turun temurun. Di Makassar ada satu kedai sederhana yang sudah menjual sarabba sejak tahun 1980-an.

Saking terkenalnya sarabba, sekarang minuman ini tidak hanya dijajakan secara tradisional tapi juga tersedia di restoran dan hotel berbintang. Sarabba dalam versi instan juga sudah banyak dijual dalam bentuk bubuk dan siap diseduh dengan air panas.

Baca juga : Asyiknya Menyeruput Sarabba dan Ngemil Putu Cangkiri di PTB

(dvs/odi)