Hati-hati! Mencuci 5 Bahan Makanan Ini Justru Mengundang Bakteri

Riska Fitria - detikFood Selasa, 24 Mar 2020 14:30 WIB
Halaman 1 dari 6
Raw meat. Beef and pork steaks with spices on the cutting Board. On a black rustic background. Foto: iStock
Jakarta -

Mencuci bahan makanan memang dapat membersihkannya dari kotoran. Namun, ada beberapa bahan makanan yang tidak boleh dicuci.

Ali-alih menghilangkan bakteri yang menempel pada bahan makanan dengan mencucinya terlebih dahulu, beberapa makanan ini justru akan mendatangkan bakteri baru jika dicuci. Karenanya ada beberapa bahan makanan yang tidak dianjurkan terkena air sebelum diolah menjadi makanan dan dikonsumsi.

Jika terkena air akan dapat mengubah tekstur, rasa hingga manfaat sehat pada bahan makanan tersebut. Parahnya lagi, bahkan bisa membuat kemungkinan keracunan makanan. Karenanya kamu perlu membersihkan dengan cara benar.

Seperti mengelap bahan makanan dengan menggunakan tisu kertas yang banyak disarankan pula oleh para chef profesional. Dilansir dari Reader's Digest berikut 5 bahan makanan yang tidak perlu dicuci dengan air.

(sob/odi)