Kriukkk! 5 Jenis Keripik Renyah untuk Ngemil di Rumah

Jakarta - Keripik jadi camilan yang disukai banyak orang. Untuk membuat keripik sendiri caranya juga tak sulit dan bahannya sederhana.

Keripik adalah jajanan berupa makanan yang diiris tipis-tipis dan bertekstur renyah. Keripik dapat dibuat dari berbagai jenis bahan makanan. Mulai dari umbi-umbian, buah, sayur hingga kulit ayam.

Sensasi kriuk ketika memakan keripik yang sering kali dicari oleh penikmatnya. Oleh sebab itu, untuk membuat keripik agar teksturnya renyah dan garing, ada tips tertentu yang harus dilakukan.

Tips dan cara membuat keripik juga dapat dilakukan dengan mudah. Mulai dari keripik singkong hingga keripik bayam, berikut 5 jenis keripik renyah untuk ide ngemil

1. Keripik Singkong

Foto: Istimewa

1. Keripik Singkong

Keripik singkong merupakan camilan renyah yang paling populer dari jenis keripik lainnya. Keripik jenis ini juga paling menjadi favorit banyak orang dan mudah ditemui di manapun. Namun, kalau kamu ingin membuatnya sendiri juga bisa dilakukan dengan mudah.

Singkong yang sudah dikupas kemudian dicuci bersih. Lalu, iris singkong tersebut tipis-tipis. Nah, untuk membuat keripiknya menjadi renyah, sebelum menggoreng keripik singkong lebih dulu rendam dengan air yang dicampur air kapur sirih dan garam selama beberapa menit.

Kemudian keripik tersebut dapat digoreng hingga matang. Untuk tambahan rasa pada keripik singkong kamu dapat menyesuaikan sesuai selera, yaitu balado, keju, barbeque, gurih dan masih banyak lagi. Pemberian bumbu itu dilakukan ketika keripik singkong sudah matang.

Baca Juga : Cara Membuat Keripik Singkong dan Resepnya, Camilan Tengah Bulan

2. Keripik Pisang

Foto: Istimewa

2. Keripik Pisang

Buah pisang merupakan salah satu jenis buah yang dapat diolah menjadi makanan lain yang tak kalah lezat. Salah satunya adalah keripik renyah yang dikenal oleh masyarakat dengan sebutan keripik pisang. Jenis pisang yang digunakan ade beraneka ragam seperti pisak kepok, pisang uli, hingga pisang tanduk.

Pilihlah pisang yang setengah matang dengan tekstur yang masih keras. Buah pisang tersebut kemudian diiris tipis-tipis. Kemudian rendam pisang tersebut ke dalam air yang diberi sedikit air kapur selama sekitar 30 menit hingga satu jam. Langkah tersebut agar keripik pisang menjadi garing dan renyah saat digoreng.

Setelah itu cuci hingga bersih. Lalu rendam kembali dengan air garam selama 10 menit untuk memberikan rasa gurih pada keripik pisangnya. Namun, kamu bisa menambahkan rasa manis sesuai selera. Baru kemudian goreng dengan minyak yang panas dan banyak hingga kuning keemasan.

Baca Juga : Inilah Langkah Membuat Keripik Pisang Renyah a la Lampung

3. Keripik Kentang

Foto: Istimewa

3. Keripik Kentang

Keripik kentang yang renyah juga bisa kamu buat sendiri di rumah dengan mudah. Keripik kentang merupakan salah satu jenis keripik yang cocok dikombinasikan dengan berbagai rasa seperti barbeque, balado, keju dan masih banyak lagi.

Sebelum membuatnya siapkan sekitar 4 hingga 6 buah kentang. Cuci bersih kentang tersebut. Iris kentang secara tipis-tipis. Kemudian rendam irisan kentang terebut dalam air garam selama 30 menit. Setelah itu, saring kentang dan cuci kembali kentang tersebut.

Baru kemudian kentang langsung digoreng. Usahakan menggunakan wajan berukuran besar. Setelah itu goreng kentang dengan api sedang. Keripik kentang goreng itu dapat kamu angkat ketika warnanya mulai berubah kuning kemasan.

Baca Juga : Mau Bikin Keripik Kentang Renyah? Ini Langkahnya

4. Keripik Bayam

Palak pakoda, an Indian popular snack, on a plate, and palak or spinach leaf on a wooden background.

Foto: Getty Images/iStockphoto/indiaphotos

4. Keripik Bayam

Selain bisa diolah menjadi sayur bening, sayur bayam juga dapat diolah menjadi camilan yang renyah, seperti keripik. Bayak orang yang menyebutnya dengan sebutan keripik bayam. Untuk membuat keripik jenis ini, kamu harus menggunakan sayur bayam yang daunnya berukuran lebar atau jenis bayam besar.

Daun bayam tersebut kemudian digoreng menggunakan adonan tepung. Jenis tepung yang digunakan adalah tepung terigu yang dicampur dengan tepung beras. Supaya renyah, kamu bisa menambahkan soda kue ke dalam adonannya. Tambahkan bumbu untuk menambah rasa.

Celupkan daun bayam tersebut ke dalam adonan, kemudian langsung goreng. Nah, untuk menggoreng keripik bayam usahakan api jangan terlalu besar. Supaya jadi renyah, pastikan juga daun bayam tersebut tidak basah terkena air. Sebaiknya keringkan setelah dicuci .

5. Keripik Kulit Ayam

Foto: Istimewa

5. Keripik Kulit Ayam

Kulit ayam menjadi bagian dari olahan ayam yang paling disukai banyak orang. Bahkan sering kali orang yang menyisakan kulit ayam untuk dimakan di akhir. Kulit ayam juga dapat diolah menjadi camilan yang renyah, seperti keripik kulit ayam. Keripik renyah ini bisa jadi ide kamu untuk membuat camilan ketika berada di rumah.

Sama seperti keripik singkong, untuk membuat keripik kulit ayam menjadi renyah, kamu harus merendamnya dalam air yang dicampur dengan air kapur sirih selama beberapa menit. Kemudian masukkan kulit ayam tersebut ke dalam adonan tepung bisa menggunakan tepung tapioka atau tepung beras.

Tambahkan bumbu dan kulit ayam tersebut siap untuk digoreng sampai garing. Sehingga ketika dimakan memberikan sensasi kriukkk yang renyah. Atau kalau kami ingin menambahkan bubuk perasa juga bisa.