Selada yang Tumbuh di Luar Angkasa Aman Dimakan dan Enak Lho!

Sonia Basoni - detikFood Selasa, 10 Mar 2020 18:00 WIB
Selada Luar Angkasa Foto: Istimewa
Jakarta -

Selada sukses ditanam dan tumbuh di luar angkasa. Menurut para ilmuwan, selada dari luar angkasa ini aman dimakan dan rasanya juga enak.

Badan Penerbangan dan Antariksa Amerika Serikat (NASA) selama beberapa tahun terakhir terus menanam sayuran di luar angkasa. Dilansir dari Independent UK (10/03), menurut NASA selada yang mereka tanam ini aman untuk dikonsumsi dan bernutrisi seperti sayuran di bumi.

Baca Juga: Terdiri Dari 200 Makanan, Menu Sarapan Para Astronot Ini Bikin Ngiler

Selada yang tumbuh di luar angkasa memiliki komposisi yang sama dengan selada dari bumi. Sementara itu beberapa tanaman bahkan lebih kaya dalam sejumlah elemen termasuk kandungan potassium, sodium, dan zinc.

Selada yang Tumbuh di Luar Angkasa Aman Dimakan dan Enak Lho!Foto: Istimewa

Eksperimen ini melibatkan benih tanaman yang ditanam di dalam wadah keramik tertutup dengan tanah. Kemudian wadah ini disorot dengan lampu LED merah selama 33-56 hari.

"Menurut saya tumbuhan akan menjadi bahan makanan yang sangat penting bagi para astronot di masa depan. Termasuk jika kita ingin tidak ketergantungan lagi kepada bumi," jelas Gio Massa, salah satu ilmuwan NASA yang menjalankan eksperimen ini.

"Jika kalian menyimpan makanan untuk waktu yang lama tentunya kualitas, rasa, dan kandungan nutrisi serta vitaminnya menurun. Kami tidak bisa menjamin apakah selada ini bisa mendapatkan banyak nutrisi. Namun tentu akan ada manfaat psikologis dari menanam dan merawat tanaman," jelas Gio lebih lanjut.

Selada yang Tumbuh di Luar Angkasa Aman Dimakan dan Enak Lho!Foto: Istimewa

Dari eksperimen ini para ilmuwan terkejut ketika menemukan bahwa selada luar angkasa ini cukup bernutrisi. Meskipun mereka menemukan bahwa selada dari luar angkasa ini memiliki tingkat bakteri yang lebih tinggi.

Tapi untungnya selada ini tidak membawa bakteri jahat seperti E.coli atau salmonella. Dari keberhasilan selada ini para ilmuwan sudah mengirim benih sayuran kale dan kol ke International Space Station (ISS), untuk meneliti apakah dua sayuran ini memiliki hasil yang sama dengan selada jika ditanam di luar angkasa.

Hingga saat ini para astronot yang bertugas di ISS mengandalkan makanan kiriman dari bumi. Tapi ketika mereka menjalani misi di luar angkasa dalam waktu yang lama, tentunya nutrisi dari bekal makanan tersebut sudah terurai.

Selada yang Tumbuh di Luar Angkasa Aman Dimakan dan Enak Lho!Foto: Istimewa

Banyak ilmuwan yang percaya bahwa keberhasilan menanam makanan di luar angkasa bisa menjadi poin penting dalam membantu misi panjang para astronot ketika meninggalkan bumi. Salah satunya seperti misi NASA yang akan berkunjung ke planet Mars.

Selain selada ada beberapa makanan yang berhasil tumbuh di luar angkasa seperti benih sayuran dari China, lobak, hingga mizuna dari Jepang.

Baca Juga: Gokil! Tak Hanya di Bumi, Sayuran Ini Juga Tumbuh di Luar Angkasa



Simak Video "Nyobain Kue Pukis KFC, Rasanya Premium Banget!"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)