Sate Nusantara Enak

Mantul! Ini 5 Sate Ayam Madura Legendaris di Jakarta

Yenny Mustika Sari - detikFood

Jumat, 06 Mar 2020 10:30 WIB

Jakarta -

Sate ayam Madura yang enak tak hanya bisa dinikmati di kota asalnya. Jakarta juga punya sate ayam Madura enak dan legendaris yang bisa Anda cicipi.

Sate ayam Madura merupakan jenis sate ayam berbahan bumbu khas Madura. Tak hanya terkenal di kota asalnya, jenis sate ini juga banyak terdapat di daerah lain. Salah satunya yang banyak memiliki jenis sate ini adalah Jakarta.

Sate ayam dipanggang hingga matang, lalu disajikan dengan bumbu berupa saus kacang kental. Rasa dari saus kacang itu gurih dan manis. Menikmatinya bisa bersama lontong atau nasi hangat. Tak ketinggalan acar segar berupa timun, bawang merah mentah, wortel, dan cabai rawit ini akan membuatnya semakin nikmat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 5 tempat di Jakarta untuk mencicipi sate ayam Madura.

Sate Apjay

Foto: Instagram @tastefud

1. Sate Apjay

Tempat makan sate ayam Madura enak di Jakarta ini adalah Sate Apjay. Sate ini sudah sangat terkenal di Jakarta bagi para pecinta sate ayam Madura. Sudah berdiri sejak tahun 1971, sate ayam Madura di tempat ini tidak kehilangan eksistensinya.

Sate Apjay berlokasi di depan Apotek Jaya Panglima Polim, Jakarta Selatan. Jangan salah tempat karena Sate Apjay ini banyak tiruannya. Sate di tempat ini punya ciri khas sendiri karena proses pembakarannya 2 kali. Yang pertama setengah matang lalu dicelupkan ke dalam bumbu, setelah itu baru dibakar kembali hingga matang.

Satu porsi sate ayam Madura di sana bisa dinikmati bersama nasi putih hangat atau lontong yang empuk. Tak hanya sate ayam saja, di tempat ini pun menyediakan sate kambing yang tak kalah lezat. Untuk harganya sate ayam Madura ini cukup terjangkau, mulai dari Rp. 24.000 hingga Rp. 29.000 saja.

Sate RSPP

Foto: Instagram

2. Sate RSPP

Tak kalah legendaris, sate ayam Madura di sini suda ada sejak tahun 1960-an. Jika dihitung usianya sudah mencapai 60 tahunan hingga saat ini. Dinamakan sate RSPP karena berlokasi tepat di depan Rumah Sakit Pusat Pertamina.

Jika Anda melewati kawasan RSPP tidak akan susah mencari lokasinya. Pasalnya asap dari bakaran sate di tempat ini mengebul hingga ke jalanan. Wangi aroma bakaran sate tersebut tak jarang membuat banyak pelanggan yang sedang berkendara singgah di sana untuk menikmati satu porsi sate ayam Madura yang lezat tersebut.

Kelezatan Sate RSPP ini sudah tidak diragukan lagi, karena setiap harinya tempat makan ini dipenuhi pelanggan. Untuk menikmati satu porsi sate ayam Madura di tempat ini cukup terjangkau, mulai dari Rp. 25.000 - Rp. 30.000 saja untuk 10 tusuk sate ayam beserta lontongnya.

Sate Jaya Agung

Foto: Devi S. Lestari / detikFood

3. Sate Jaya Agung

Masih di tahun 1960-an, tempat makan sate ini sudah eksis dari tahun 1963. Tempat makan sate khas Madura ini namanya Sate Jaya Agung yang berlokasi di Jalan Sabang, Jakarta Pusat. Walaupun sudah legendaris, namun tempat makan ini tidak terlalu besar kira-kira hanya muat 10 orang saja.

Jika Anda sedang berada di kawasan Jakarta Pusat dan bingung ingin makan apa, Sate Jaya Agung ini bisa jadi pilihan yang menarik. Menu andalannya adalah sate kambing dengan saus kecap manis serta irisan bawang merah segar dan cabai rawit hijau. Tapi, menu sate ayam Madura nya pun tak kalah lezat lho!

Tak seperti sate ayam pada umumnya yang gunakan lemak dan kulit sebagai campurannya, di tempat ini hanya menggunakan daging ayam saja. Lalu disajikan dengan bumbu berupa saus kacang kental dan kecap manis yang kental. Tak lupa potongan kecil acar segar dari timun, wortel, dan bawang merah membuatnya makin lengkap.

Sate Sabang Pak Heri

Foto: Instagram

4. Sate Sabang Pak Heri

Masih berlokasi di kawasan Sabang, Jakarta Pusat, tempat makan sate ayam Madura satu ini sangat terkenal. Berada tepat di Jalan KH. Agus Salim, Menteng, Jakarta, Sate Sabang Pak Heri ini memiliki antrean yang panjang. Jadi jika ingin menikmati lezatnya sate ayam di sini, Anda harus bersabar.

Sate Sabang Pak Heri ini bisa jadi rekomendasi tempat makan sate ayam Madura untuk Anda yang berada di kawasan Jakarta Pusat. Kelezatan sate ayam Madura di tempat ini pun sudah tidak diragukan lagi, terlihat dari antreannya yang tidak pernah surut.

Untuk menikmatinya Anda bisa santap bersama potongan lontong yang empuk. Rasa gurih dans sedikit manis dari bumbu saus kacang sate ayam ini pun sangat lezat. Dimakan bersama acar segar, pasti akan membuat Anda ketagihan.

Sate Madura Pak Ali Yanto

Foto: Istimewa

5. Sate Madura Pak Ali Yanto

Melipir ke Jakarta Utara, tempat makan sate satu ini bisa jadi referensi untuk makan sate ayam Madura yang enak di kawasan Kelapa Gading. Sate Madura Pak Ali Yanto merupakan salah satu tempat makan sate legendaris di Jakarta.

Terkenal dengan kelezatannya membuat warung makan sate ayam Madura ini ramai dikunjungi para pelanggannya. Tak hanya pelanggan yang langsung makan di tempat, banyak juga yang membungkusnya untuk di bawa pulang, bahkan banyak juga antrean dari supir ojek online.

Untuk menikmati satu porsi lezat sate ayam Madura lengkap dengan saus kacang kental nan gurih di sini harganya cukup terjangkau. Dibanderol dengan harga mulai dari Rp. 15.000 hingga Rp. 20.000 saja sudah bisa kenyang. Walaupun harganya terjangkau, potongan daging ayamnya cukup besar di setiap tusuknya.