Selain Es Campur, 5 Jajanan Es Jadul Ini Juga Selalu Bikin Kangen!

ADVERTISEMENT

Selain Es Campur, 5 Jajanan Es Jadul Ini Juga Selalu Bikin Kangen!

Sonia Basoni - detikFood
Kamis, 20 Feb 2020 19:00 WIB
Selain Es Campur, 5 Jajanan Es Jadul Ini Juga Selalu Bikin Kangen!
Foto: Istimewa

2. Es Mambo


Es mambo atau disebut juga sebagai es lilin merupakan es jadul yang selalu ada di setiap sekolah dan warung-warung kecil. Es jadul yang tren di tahun 90-an ini memiliki ciri khas warna-warni dengan bentuk lonjong memanjang.

Es mambo ini dibuat dari campuran air dan sirup manis. Variannya cukup beragam, bisa ditambah kacang hijau, teh manis, sari buah, hingga rujak sesuai selera. Setelah itu es mambo dimasukkan ke dalam plastik kecil sepanjang 10 cm lalu diikat dan dimasukkan ke dalam freezer.

Menurut sejarah yang ada es mambo tak hanya es jadul tapi juga lawas karena sudah ada sejak zaman kemerdekaan Indonesia. Hingga saat ini es mambo masih bisa ditemukan di beberapa pedagang es di sekolah. Banyak juga orang yang membuatnya sendiri di rumah.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT