Donat hingga Cheesecake, Ini 5 Kue Enak Buatan Bunga Citra Lestari

Yenny Mustika Sari - detikFood Rabu, 19 Feb 2020 19:00 WIB
kue buatan bcl Foto: Instagram @bclsinclair
Jakarta -

Selain sebagai penyanyi, Bunga Citra Lestari juga seorang ibu rumah tangga yang handal membuat kue. Ia pun kerap memamerkan kue hasil buatannya di Instagram.

Bunga Citra Lestari baru saja berduka. Pasalnya suaminya, Ashraf Sinclair meninggal dunia kemarin (18/2) karena serangan jantung.

Bunga Citra Lestari yang juga dikenal dengan sebutan BCL ini tak hanya seorang penyanyi terkenal, namun ia juga seorang ibu yang baik dalam merawat buah hatinya yaitu Noah Sinclair. BCL juga sosok istri idaman untuk mendiang suaminya karena mereka selalu nampak bahagia bersama.

Pernikahan BCL yang telah berjalan 11 tahun bahkan jauh dari gosip. BCL dan Ashraf terlihat kompak dan romantis dalam setiap kesempatan yang ada. Wanita yang berusia 36 tahun ini pun kerap memamerkan momen romantis dan kebersamaan keluarganya di Instagram.

Tak hanya soal kebersamaan keluarga kecilnya, BCL terlihat memamerkan hasil kue yang cantik. Kue-kue tersebut ia buat sendiri karena dirinya memang gemar membuat kue.

Saat memamerkan beberapa foto kue-kue cantik tersebut, BCL menambahkan tagar #bclbaking pada keterangan unggahannya tersebut. Diantaranya ada donat, cinnamon roll, cupcake, pie, dan cheesecake.

Baca Juga: Ashraf Sinclair Meninggal, Ini Fakta Kuliner Menarik Semasa Hidupnya

1. Donat

Donat hingga Cheesecake, Ini 5 Kue Enak Buatan Bunga Citra LestariDonat gula dan cokelat meisjes buatan Bunga Citra Lestari Foto: Instagram @bclsinclair


Donat merupakan camilan tradisional berbahan dasar tepung terigu, telur, ragi, gula, dan mentega. Selain menggunakan tepung terigu, donat juga bisa ditambahkan kentang yang telah dihaluskan atau ubi manis. Jika biasanya kue lain dipanggang, donat melalui proses digoreng.

BCL pernah membuat donat untuk anak dan mendiang suaminya. Donat yang ia buat ini nampak sederhana karena hanya disajikan dengan taburan meisjes dan juga gula halus. Bentukya pun tak terlalu besar dan bulat sempurna karena ia baru belajar membuatnya.

2. Cinnamon Roll

Donat hingga Cheesecake, Ini 5 Kue Enak Buatan Bunga Citra LestariCinnamon Roll yang Dibuat Bunga Citra Lestari bareng Ashraf Sinclair saat Lebaran Foto: Instagram @bclsinclair


Cinnamon roll adalah pastry yang terkenal harum, lembut, dan manis. Roti ini merupakan khas Amerika yang sangat populer. Pada setiap gulungan berisikan gula dan bubuk kayu manis, setelah itu disiram dengan cream cheese yang menggugah selera.

Cinnamon Roll juga sukses dibuat BCL. Ia menghidangkan cinnamon roll saat open house lebaran tahun lalu di rumahnya. Ia tak sendiri saat membuat cinnamon roll ini, mendiang suaminya Ashraf Sinclair dengan senang hati membantu memanggang manis tersebut.

3. Cupcake

Donat hingga Cheesecake, Ini 5 Kue Enak Buatan Bunga Citra LestariCupcake Cookies and Cream buatan Bunga Citra Lestari Foto: Instagram @bclsinclair


Cupcake adalah salah satu kue andalan BCL. Ibu Noah Sinclair ini sangat sering membuat cupcake untuk anaknya. Cupcake merupakan kue dengan ukuran yang kecil seperti mangkuk, cita rasanya pun beragam. Diantaranya ada cokelat, red velvet, mocha, matcha, dan lainnya.

Cupcake juga kerap ditambahkan topping berupa krim kocok, taburan cokelat meisjes, keju, dan topping menarik lainnya. Kali ini yang dibuat oleh BCL adalah cupcake cokelat dengan topping krim kocok rasa cookies and cream. Tak lupa topping potongan biskuit Oreo diletakkan BCL di atasnya.

Baca Juga: Bunga Citra Lestari, Sosok Istri Tabah yang Jago Masak dan Bikin Kue

4. Pie

Donat hingga Cheesecake, Ini 5 Kue Enak Buatan Bunga Citra LestariCherry Pie buatan Bunga Citra Lestari Foto: Instagram @bclsinclair


Selain donat, cinnamon roll, dan cupcake, BCL juga membuktikan kemahirannya dalam membuat kue dengan pie yang berhasil ia buat. Pie merupakan jenis pastry yang sangat populer di Amerika. Pie biasanya diolah dengan tambahan buah segar seperti stroberi, apel, hingga buah ceri.

Pie dengan tampilan cantik yang BCL buat kali ini adalah cherry pie dengan bahan dasar kulit pastry serta buah ceri segar. Pie yang Bunga Citra Lestari buat ini sangat menggugah selera. Apalagi saat ia menambahkan topping es krim di atasnya, nyam!

5. Cheesecake

Donat hingga Cheesecake, Ini 5 Kue Enak Buatan Bunga Citra LestariBlueberry Cheesecake buatan Bunga Citra Lestari yang juga Disuguhkan Saat Lebaran Foto: Instagram @bclsinclair


Satu lagi kue nikmat yang berhasil dibuat BCL, Cheesecake. Rasanya gurih manis dengan penggunaan keju melimpah. Selain cita rasa keju, juga terasa susu, telur, dan gula, pastinya tekstur dari kue satu ini sangat lembut.

Kue yang sering disuguhkan untuk hidangan penutup mulut (dessert) ini BCL buat saat lebaran untuk suguhan open house yang akan dinikmati keluarga serta kerabatnya. Cheesecake buatan BCL ini diberi topping blueberry yang telah dihancurkan.



Simak Video "Kue Sagu Mutiara Khas Garut yang Bikin Kangen"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)