Pak Jokowi Jangan Takut ke Kediri, Ada 5 Makanan Khas Kediri yang Enak Lho!

'JokowiTakutKediri' trending di Twitter (16/2) karena ada mitos Presiden lengser jika mengunjungi kota tersebut. Padahal Kediri punya banyak makanan enak lho!

Tagar #JokowiTakutKediri kemarin (16/2) sempat melejit di Twitter karena menduduki posisi trending topic. Ini dikarenakan Pramono Anung melarang Presiden Joko Widodo (Jokowi) untuk tidak menyambangi Kediri saat melakukan kunjungan ke Jawa Timur.

Pramono Anung mengatakan hal tersebut agar nasib Presiden Jokowi tidak seperti Presiden RI ke-4 yaitu Abdurrahman Wahid (Gus Dur) yang lengser setelah mengunjungi Kediri saat itu. Namun kembali lagi, ini hanyalah sebuah mitos yang tidak diketahui kebenarannya.

Untuk itu Pak Jokowi, jangan takut berkunjung ke Kediri. Karena kota kecil di Jawa Timur ini punya banyak sekali daya tarik. Tak hanya dari budaya, namun juga dari makanan tradisionalnya yang memiliki cita rasa enak.

Berikut ini makanan khas Kediri yang sayang sekali jika dilewatkan. Mulai dari sajian nasi pecel tumpang, soto kediri, hingga tahu takwa yang sangat legendaris.

Baca Juga: 9 Momen Jokowi Menikmati Makanan 'Ndeso' Asli Indonesia

Nasi Pecel Tumpang

Foto: Instagram

Nasi pecel yang merupakan makanan tradisional Jawa ini juga hadir di kota Kediri. Penyajiannya masih sama yaitu nasi dengan tambahan beragam sayur seperti rebusan daun bayam, tauge, kacang panjang, kol, dan lainnya, setelah disiram dengan sambal.

Namun ada yang berbeda dengan sambal nasi pecel yang digunakan oleh kota Kediri ini karena tidak menggunakan sambal kacang seperti biasanya. Melainkan mereka menggunakan sambal tumpang yaitu sambal yang diolah dari tempe busuk. Sambal tumpang memiliki cita rasa serta aroma yang khas.

Sambal tumpang juga tidak sepedas sambal pecel lainnya. Tempe busuk ini ditambahkan bumbu lain seperti kencur, daun jeruk purut, cabe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, dan daun salam. Olahan sambal tumpang juga menggunakan santan sehingga cita rasanya lebih gurih.

Menyantap nasi pecel tumpang ini juga sangat nikmat ditambahkan kerupuk gendar atau rempeyek udang maupun kacang. Di beberapa tempat, nasi pecel tumpang ini juga ditambahkan daun kemangi sehingga rasanya tambah segar. Adapula lauk lain seperti tahu dan tempe goreng, telur asin dan juga telur ceplok, aneka sate pun meramaikan nikmatnya seporsi nasi tumpang yang harganya terjangkau ini.

Baca Juga: Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!

Soto Kediri

Foto: Instagram @ocha_cupid

Hidangan soto memang sangat populer, hampir di setiap tempat ada soto dengan ciri khas daerahnya masing-masing. Hidangan soto ini banyak tersebar hampir di setiap tempat Pulau Jawa, namun ada juga hidangan soto yang berasal dari Sumatera atau pulau lainnya di Indonesia.

Seperti halnya di kota Kediri, hidangan soto pun disajikan dengan cita rasa khas yang nikmat untuk disantap. Jika biasanya soto ayam banyak disajikan dengan kuah bening dan segar, tidak dengan soto khas Kediri. Karena soto ayam di sini disajikan dengan kuah santan yang gurih.

Soto Kediri disajikan dengan nasi putih hangat. Untuk campuran sotonya, berupa bihun, potongan kol, cincangan daun bawang dan seledri, tauge, suwiran ayam, dan potongan telur. Paling nikmat jika ditambahkan perasan jeruk nipis serta sambal dengan cita rasa pedas.

Gethuk Pisang

Foto: Instagram @dinaskominfo_kedirikab

Makanan khas Kediri satu ini adalah salah satu camilan tradisional dengan bahan dasar pisang. Nama camilan ini adalah gethuk pisang yang banyak dijadikan sebagai oleh-oleh khas Kediri. Gethuk pisang ini dibuat dari pisang jenis raja nangka yang cita rasanya sangat khas.

Camilan tradisional ini dibungkus dengan daun pisang dan memiliki warna cenderung merah tua. Rasanya perpaduan antara manis dan sedikit asam serta teksturnya sangat lembut. Konon katanya camilan tradisional ini merupakan warisan turun-temurun dari zaman kerajaan.

Bahkan Dewi Sekartaji yang merupakan putri dari Kerajaan Jenggala sangat menyukai gethuk pisang yang cita rasanya unik ini. Mendapatkan gethuk pisang ini tidak susah, karena banyak sekali dijual di kota Kediri. Jika Anda mampir ke toko yang menjual oleh-oleh, pasti gethuk pisang ada di sana.

Sate Bekicot

Foto: Instagram @susie.agung

Sate juga jadi salah satu makanan khas Kediri, namun sate yang disajikan di kota ini cukup unik karena menggunakan bahan yang tidak lazim. Namanya sate bekicot yang terbuat dari daging bekicot atau biasa disebut siput. Sate bekicot di Kediri sering juga dikenal dengan Sate Nol Dua (02).

Tak hanya Prancis saja yang memiliki olahan daging bekicot berupa escargot, namun kota kecil di Jawa Timur ini pun memiliki olahan bekicot. Sate bekicot ini banyak ditemui di Desa Djengkol, Plosoklaten, Kediri. Tak hanya menyediakan sate, desa ini memiliki olahan dari bekicot lainnya seperti oseng-oseng bekicot, krengsengan bekicot, dan keripik bekicot.

Sate bekicot disajikan seperti sate pada umumnya, proses pembakarannya pun sama. Hanya saja proses pengolahan daging bekicot ini harus benar agar lendir pada bekicot bisa hilang. Setelah dibakar, sate bekicot ini disajikan dengan siraman bumbu kacang lalu tambahan bawang merah mentah dan irisan jeruk nipis.