Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!

ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!

Istimewa - detikFood
Rabu, 07 Agu 2019 06:30 WIB

Jakarta - Racikan pecel khas Jawa ini selalu bikin ketagihan. Aneka sayuran rebus, disiram saus dari tempe semangit yang kental gurih. Bikin pagi makin semangat.

Siapa yang tak tergoda? Nasi diberi topping sayuran rebus dan disiram sambal tumpang yang gurih pedas. Tambah rempeyek udang dan kerupuk. Mantap. Foto : Instagram @danuras_

Racikan sayurannya tak berbeda dengan pesel biasa. Hanya saja sambalnya berupa sambal tumpang. Karenanya sering disebut pecel tumpang. Foto : Instagram @jogjaculinary
Biasanya penjual pecel biasa juga menyediakan pecel tumpang. Kalau mau menikmatinya sekaligus, bisa pecel sayuran dan nasi disiram sambal tumpang. Foto : Instagram @yaniearivikasari
Nah, ini penampakan sayuran rebus yang disiram sambal tumpang, siap santap. Segar mengenyangkan. Foto : Instagram @ucipadmi
Kalau mau ditambah lauk perkedel, tempe goreng dan rempeyek, pecel tumpang makin komplet. Foto : Instagram @resepjajankuliner
Ini dia sambal tumpang. Tempe semangit (hampir busuk) yang khas rasanya, santan, bumbu cabai bikin rasanya gurih pedas. Bisa ditambah dengan koyor atau kikil agar lebih mantap. Foto : Instagram @ochiapril
Racikan pecel tumpang yang ini dilengkapi telor goreng kering, cincangan mentimun, tauge pendek dan kemangi plus rempeyek.  Foto : Instagram @ocha_chupid
Selain koyor atau kikil, sambal tumpang juga sering ditambahkan kerecek atau kulit sapi. Rasa kenyalnya berpadu dengan gurih pedas kuahnya. Sedap! Foto : Instagram @megaara_akbar
Begini lapak penjual pecel tumpang.Bu Slamet di Kediri. Semua sayuran dan pelengkap ditata di depannya. Kompley dengan pilihan sambal pecel atau sambal tumpang. Foto : Instagram @dedit.kurnianta
Kuah santan yang agak kental dengan rasa pedas gurih jadi ciri khas sambal tumpang. Biasanya bisa ditambah cabai rawit rebus jika kirang pedas. Foto : Instagram @foody_florensia
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!
Biar Semangat, Yuk, Sarapan Pecel Tumpang yang Sedap!

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT