Kuliner Imlek

Sejarah dan Alasan Kenapa Bubur Pantang Disajikan Saat Imlek

Devi Setya - detikFood Sabtu, 25 Jan 2020 07:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: iStock
FOKUS BERITA Kuliner Imlek
Jakarta -

Masyarakat China sangat senang menyantap bubur, bahkan ada bubur versi oriental. Tapi khusus saat Imlek, bubur sangat pantang disajikan sebagai hidangan.

Momen Imlek identik dengan perayaan meriah penuh suka cita. Perayaan tahun baru dalam kalender China ini juga sarat dengan filosofi dan makna. Demikian pula soal hidangan yang disajikan.

Ada makanan yang wajib hadir saat Imlek seperti kue keranjang, olahan ikan, buah dan manisan. Namun ada juga makanan yang pantang tersaji di meja makan ketika Imlek tiba, yakni bubur.

Hidangan yang terbuat dari beras yang dimasak dengan air hingga lunak ini sama sekali tidak boleh disajikan dan disantap ketika Imlek. Dilansir dari berbagai sumber, berikut alasan kenapa bubur tak boleh disajikan.

(dvs/odi)
FOKUS BERITA Kuliner Imlek