Kuliner Imlek

Tradisi Perayaan Imlek dan Jejak Sejarah China Benteng Tangerang

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Rabu, 22 Jan 2020 13:30 WIB
Foto: dok. detikFood
FOKUS BERITA Kuliner Imlek
Jakarta -

Komunitas Tionghoa di Tangerang dikenal sebagai China Benteng. Mereka sudah ada sejak abad 15 dan memiliki tradisi unik perayaan imlek.

Jelang Imlek 25 Januari mendatang, warga komunitas Tionghoa sudah mulai menyiapkan berbagai hal. Tradisinya beragam seperti membersihkan rumah, menyiapkan acara makan malam bersama keluarga, sampai berdoa di klenteng untuk memohon semua hal baik di tahun baru.

Komunitas Tionghoa sendiri banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia, termasuk di Tangerang. Di sini warga peranakannya dikenal dengan sebutan China Benteng. Penampilan fisik mereka tidak seperti orang China pada umumnya karena berkulit cokelat dan matanya tidak sipit.

Tradisi Perayaan Imlek dan Jejak Sejarah China Benteng TangerangSungai Cisadane, konon jadi tempat berlabuh orang Tionghoa pertama kali di Tangerang Foto: dok. detikFood


Konon rombongan pertama dari dataran China datang di abad ke-15. Dipimpin Tjen Tjie Lung alias Halung, mereka menepi di Sungai Cisadane yang sekarang dikenal sebagai Teluk Naga.

Nama 'Benteng' merujuk pada wilayah benteng Belanda yang didirikan VOC pada tahun 1863. Benteng tersebut juga dikenal sebagai Benteng Makassar karena penjaganya kebanyakan orang asli Bone, Makassar.


Warga Tionghoa kemudian diberi kesempatan oleh VOC untuk memanfaatkan lahan di sekitar benteng untuk bertani. Mereka juga tinggal di sana. Akhirnya sebutan China Benteng melekat pada peranakan Tionghoa di Tangerang sampai sekarang.

Bersama rombongan tur Wisata Kreatif Jakarta (12/1), detikFood menyusuri jejak China Benteng di Tangerang. Diawali dengan melihat Sungai Cisadane yang menjadi tempat sampainya warga Tionghoa pertama kali di Tangerang. Di sungai ini juga ada Prasasti Tangga Djamban yang terkenal.

Tradisi Perayaan Imlek dan Jejak Sejarah China Benteng TangerangPrasasti Tangga Djamban yang memuat 81 nama orang Tionghoa yang membangun Tangerang dulu Foto: dok. detikFood



Prasasti ini berada tepat di sisian sungai. Disebut tangga djamban karena dulunya prasasti berada di lokasi orang-orang setempat buang hajat. Beruntung prasasti serupa batu nisan itu bisa diselamatkan dan sekarang disimpan di Museum Benteng Heritage.

Prasasti Tangga Djamban dibuat tahun 1873. Di dalamnya memuat nama 81 orang Tionghoa yang berpatungan membangun Tangerang. Mereka menyisihkan uang Belanda kala itu untuk membangun jalan, perahu, dan lainnya.

Kami juga mampir ke Masjid Kuno Kali Pasir yang merupakan masjid tertua di Tangerang. Masjid yang dibangun tahun 1616 ini menunjukkan adanya akulturasi budaya sejak dulu dimana ada masjid di area Pecinan.

Suasana Imlek di kalangan komunitas China Benteng begitu terasa saat kami mampir ke Klenteng Boen Tek Bio yang dibangun pada abad 17. Klenteng ini dipadati warga yang tengah berdoa sambil memberi persembahan.

Tradisi Perayaan Imlek dan Jejak Sejarah China Benteng TangerangSudah berdiri sejak abad 17, inilah Klenteng Boen Tek Bio Foto: dok. detikFood


Usai berdoa mereka bisa mampir ke area makan dekat klenteng. Terdapat beberapa penjual makanan seperti Es Buntin yang tersohor dan rumah makan yang menjual olahan daging babi seperti mie.

Area Pasar Lama Tangerang juga menarik. Dulunya pasar ini merupakan perkampungan Tionghoa atau dikenal bernama Petak Sembilan yang didirikan Belanda pada tahun 1684. Lokasinya tak jauh dari Klenteng Boen Tek Bio.

Tradisi Perayaan Imlek dan Jejak Sejarah China Benteng TangerangArea Pasar Lama Tangerang Foto: dok. detikFood


Seperti pasar pada umumnya, ragam bahan makanan dijual di sini. Mulai dari sayur, buah, hingga ragam daging. Jelang Imlek, Pasar Lama Tangerang juga menghadirkan bandeng-bandeng segar berukuran besar. Tak ketinggalan kue keranjang dan dodol khas Tangerang yang biasa jadi suguhan Imlek.

Nah, pada ulasan kali ini detikFood akan mengangkat informasi soal kuliner menarik di kawasan Pecinan Tangerang. Ada beberapa penjual makanan legendaris di Pasar Lama yang sayang dilewatkan. Juga di dekat Klenteng Boen Tek Bio yang bisa jadi inspirasi wisata kuliner.

Tradisi Perayaan Imlek dan Jejak Sejarah China Benteng TangerangEs Podeng enak di Pasar Lama Tangerang Foto: dok. detikFood


Tentunya kami juga menghadirkan informasi unik lain seputar perayaan Imlek di Indonesia. Soal kue keranjang yang selalu ada, ikan kukus utuh yang melambangkan kebaikan di tahun baru, sampai mitos-mitos yang berkembang tentang menyantap makanan Imlek. Simak terus detikFood untuk tahu informasi lengkapnya!



Simak Video "Resto Ini Sajikan Masakan China Halal, Ada Mie Tarik Sapi Enak!"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)
FOKUS BERITA Kuliner Imlek