Asal Muasal Pho, Hidangan Ikonik Vietnam yang Mendunia

Devi Setya - detikFood Rabu, 08 Jan 2020 16:58 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: iStock
Jakarta - Masyarakat Vietnam begitu bangga dengan hidangan mie kuah yang kerap disebut pho. Ternyata pho adalah makanan yang memiliki sejarah panjang.

Kini sudah banyak orang yang mengenal pho karena rasanya yang gurih dan lezat. Pho bahkan kini tercatat sebagai makanan nasional Vietnam. Pho juga kerap kali dikaitkan sebagai makanan yang memiliki nilai budaya.

Dilansir dari Feast (8/1) pho memiliki sejarah panjang. Secara tradisional, semangkuk pho terdiri dari komposisi mie beras yang disajikan dengan kaldu ayam atau kaldu sapi. Berikut ini sejarah pho yang bukan hanya makanan semata tapi juga menjadi bagian dari kebudayaan Vietnam.

(dvs/odi)