5 Organ Binatang Ini Dianggap Menjijikkan Tapi Dijadikan Santapan Nikmat

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Minggu, 05 Jan 2020 16:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: Istimewa
Jakarta - Organ binatang ini jadi santapan nikmat di beberapa negara. Meski terdengar aneh, tapi ada orang yang mengonsumsi usus babi hingga ginjal domba.

Daging merupakan makanan sehari-hari banyak orang di seluruh dunia. Daging binatang seperti sapi, ayam, babi, burung, hingga kalkun umum dijadikan lauk pendamping sumber karbohidrat seperti nasi, roti, atau pasta.

Daging diolah dengan banyak cara, misalnya dijadikan steak, ham, digiling, direbus dalam waktu lama, sampai digoreng. Tapi tak banyak orang tahu kalau di beberapa negara, bukan hanya daging binatang yang dikonsumsi tapi juga organ binatang yang namanya mungkin bikin orang geleng-geleng kepala.

Misalnya saja ginjal domba dan usus babi yang bisa diolah jadi santapan enak. Bagi para petualang makan, olahan ini dianggap ekstrem hingga membuat mereka tertantang mencobanya. Listverse (3/1) merangkum organ binatang yang dianggap aneh namun jadi santapan beberapa orang. (adr/odi)