Meski terlihat mudah, tapi banyak orang yang gagal untuk membuat sate ayam sendiri saat malam tahun baru. Agar hidangan sate ayam ini tidak gagal, dan rasanya enak serta tidak alot, ada beberapa bahan yang harus disiapkan.
Mulai dari potongan daging ayam, paha atau bagian dada. Kemudian penggunaan bumbu halus untuk memarinasi daging ayam, kemudian jenis tusukan sate, hingga potongan daging ayam untuk sate yang tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil.
Baca Juga: Ini Resep Satai Ayam Manis untuk BBQ Spesial Malam Tahun Baru