Pesta BBQ

5 Jenis Sate Lezat Untuk Menemani Malam Pergantian Tahun

Riska Fitria - detikFood Jumat, 27 Des 2019 19:30 WIB
Halaman 3 dari 6
Foto: dok. detikFood
FOKUS BERITA Pesta BBQ

2. Sate Kambing

Bagi pencinta daging, sate kambing bisa kamu buat pada saat malam tahun baru nanti. Namun, untuk membuat sate kambing terbilang sedikit rumit. Ada beberapa tips agar membuat daging yang digunakan terasa empuk dan juicy. Salah satunya dengan merendam daging menggunakan buah nanas.

Agar daging kambing tidak bau prengus, disarankan untuk memilih daging dari kambing yang masih berusia muda. Daging kemudian dipotong-potong menggunakan tusukkan bambu. Biasanya daging kambing disajikan dengan bumbu kecap. Untuk membuat bumbu ini sangat mudah dan praktis.

Kamu hanya perlu menyediakan bahan-bahan seperti kecap manis, cabai, bawang putih, bawang merah dan tomat. Semua bahan itu kemudian dicampur dan dipotong-potong. Supaya lebih beraroma, kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas satenya.

Baca Juga : Menu Tahun Baru: Sate Khas Ponorogo dan Salad Kentang yang Istimewa

(raf/odi)
FOKUS BERITA Pesta BBQ

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com