Makanan Natal Lezat

Yuk! Intip 5 Makanan Natal Populer dari Swedia hingga Jepang

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Kamis, 19 Des 2019 10:00 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: iStock
FOKUS BERITA Makanan Natal Lezat

1. Swedia
Di Swedia, makanan Natal kerap disebut Swedish julbord atau "Christmas table" dalam bahasa Inggris. Menunya tak hanya satu melainkan kumpulan dari makanan pembuka hingga dessert. Biasanya menu pertama Christmas table adalah olahan ikan dingin (cold fish).

Kemudian disusul daging, makanan hangat, dan ditutup dengan dessert, tulis Independent (18/12). Ada juga yang menyajikan ham Natal dimana daging direbus dan dilapisi telur, tepung roti, dan mustard. Uniknya ham ini disajikan dingin.

Untuk menu pelengkap, makanan Natal di Swedia juga menghadirkan meatball, olahan kentang dan ikan, serta sosis daging babi. Yang tak kalah unik adalah lutfisk, berupa ikan yang sudah di-aging atau dikeringkan dan digarami. Teksturnya kenyal dan berwarna putih.

(adr/odi)
FOKUS BERITA Makanan Natal Lezat