5 Soto Jawa Timur yang Terkenal Mantap Bumbunya

2. Soto Kutilang Madiun

Varian soto Jawa Timur lainnya datang dari Madiun yang dikenal dengan soto kutilang. Soto Jawa Timur ini diisi dengan daging yang melimpah. Selain itu juga sering ditambah pelengkap seperti daging empal, babat, usus, kadang, keripik tempe hingga perkedel kentang.

Berbagai isian tersebut kemudian diguyur dengan kuah gurih berwarna kuning dan bening. Di Madiun ada salah satu warung makan legendaris yang menawarkan kuliner soto Jawa Timur yang satu ini. Warung tersebut dikenal dengan nama Soto Kutilang Bu Topo yang sudah beroperasi sejak puluhan tahun lalu.

Dinamakan 'Kutilang' karena memang warung soto ini menempati daerah di Jalan Kutilang dekat dengan alun-alun Madiun. Rasanya yang kondangan membuat warung makan ini tak pernah sepi pengunjung. Apalagi harga yang ditawarkan juga terbilang terjangkau, yaitu sekitar Rp. 10.000.

Baca Juga : Slurp! Gurih Enak Soto Ayam Khas Jawa Timur Ada di 5 Tempat Ini