Otak Kambing hingga Daging Rusa, Ini Menu Sarapan yang Menyeramkan

Jakarta - Menu sarapan di beberapa negara terbilang unik. Ada yang menggabungkan otak hingga kaki hewan, ada juga yang mencampurkan ikan tuna yang amis dengan waffle hangat.

Menu sarapan bisa diracik sesuai selera, mulai dari menu sarapan klasik seperti roti atau telur. Hingga menu sarapan yang sedikit menantang, dan terkadang sedikit menyeramkan bagi orang-orang yang belum terbiasa menyantapnya.

Salah satunya seperti orang-orang Alaska yang gemar sarapan dengan potongan daging rusa. Kemudian ada orang India yang suka sarapan dengan kaki hewan, hingga otak kambing.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari beberapa sumber, berikut lima menu sarapan yang cukup aneh dan ekstrem bagi sebagian orang.

Baca Juga: 5 Menu Sarapan Murah dan Enak di Tanggal Tua, Mana Favoritmu?

Rusa

Foto: Istimewa

Di wilayah Alaska, daging rusa ini cukup populer dan digemari banyak orang. Biasanya potongan daging rusa ini dipotong ke dalam beberapa bagian, kemudian dipanggang atau digoreng hingga garing.

Selain itu agar lebih lengkap, untuk menu sarapannya daging rusa ini disajikan telur mata sapi setengah matang. Ditambah dengan roti tawar agar lebih mengenyangkan.Rusa sendiri disukai karena punya rasa yang enak, dan kandungan nutrisinya yang tinggi.

Daging rusa memiliki kandungan omega-3, yang sama seperti mengonsumsi daging ikan. Kemudian daging rusa juga lebih low fat, dan bagi orang-orang Alaska, sarapan dengan daging rusa merupakan pilihan makanan yang sehat.

Devilled Kidneys

Foto: Istimewa

Devilled kidneys ini merupakan menu sarapan klasik yang terkenal di Inggris sejak dulu. Tampilannya menarik dan menawan, tapi hidangan yang sudah ada sejak jaman Victoria ini dibuat dari jeroan domba.

Sesuai namanya, menu sarapan ini dibuat dari ginjal domba yang dimasak dengan beberapa saus rempah, kemudian diberi nama 'devilling'. Rasanya enak gurih dan sedikit manis, biasanya disajikan di atas roti panggang yang tak kalah enak.

Agar rasanya lebih gurih, biasanya ditambahkan sedikit butter di atas roti kemudian dicampurkan dengan potongan ginjal domba yang sudah diolah sebelumnya. Selain dijadikan menu sarapan, terkenal juga sebagai menu makan malam.

Waffle Tuna

Foto: Istimewa

Sekilas menu sarapan yang satu ini terlihat normal jika dibandingkan dengan menu sarapan lainnya. Tapi menu yang satu ini terbilang aneh, karena menggunakan sup jamur, ikan tuna, untuk topping waffle.

Menu sarapan ini cukup populer di tahun 1950-an, terutama di Amerika. Banyak orang yang membuat menu sarapan ini, meski pun perpaduan antara ikan tuna, sup jamur, dengan tambahan susu memiliki aroma amis yang cukup tajam.

Terkadang banyak juga orang yang menyantap hidangan satu ini dengan minyak zaitun. Namun seiring berjalannya waktu, topping waffle tuna ini digantikan dengan topping manis hingga ayam goreng renyah lebih enak.

Paya

Foto: Istimewa

Berkunjung ke India dan sekitarnya, menu hidangan berbasis kuah kari jadi salah satu menu sarapan yang sangat populer di sana. Mulai dari campuran kambing hingga rempah lainnya, setiap menu sarapan biasanya disandingkan dengan roti naan.

Hidangan ini diolah dari campuran 'kaki' hewan. Seperti kaki kambing, kerbau, hingga domba. Tampilannya seperti kari tulang, dan rasa kaldunya gurih. Namun ada juga yang memasukkan langsung satu kaki hewan penuh, sehingga tampilannya sedikit menyeramkan.

Meski begitu makanan ini tetap laris dan digemari sebagai menu sarapan yang enak, mudah ditemukan, dan tentu saja mengenyangkan. Tersedia juga hidangan pelengkap lainnya, seperti roti hingga nasi.

Otak Kambing

Foto: Istimewa

Masih di India, karena sapi dianggap sebagai hewan suci di sana. Orang India kebanyakan makan domba atau kambing. Tak hanya dagingnya saja, bagian dalamnya seperti otak kambing juga diolah jadi menu sarapan yang enak dan digemari banyak orang.

Menu sarapan otak kambing ini cukup populer di Mumbai hingga Pakistan. Tampilannya sekilas seperti telur berwarna kuning, dengan aroma rempah yang harum. Tekstur dan rasa otak kambing juga enak.

Ada perpaduan seperti lembut tofu atau tahu, dengan dominan rasa gurih berpadu manis. Biasanya disantap dengan nasi, roti labu, atau bisa juga roti naan yang jadi menu sarapan tradisional di sana.

Baca Juga: 5 Negara Ini Punya Menu Sarapan yang Enak dan Murah