Hari Ikan Nasional, Ini 5 Ikan Air Tawar Indonesia yang Populer

ADVERTISEMENT

Hari Ikan Nasional, Ini 5 Ikan Air Tawar Indonesia yang Populer

Yenny Mustika Sari - detikFood
Kamis, 21 Nov 2019 16:30 WIB
Hari Ikan Nasional, Ini 5 Ikan Air Tawar Indonesia yang Populer
Foto: iStock

3. Ikan Mas

Ikan air satu ini sangat populer di Indonesia, namanya ikan mas. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang bernilai ekonomis penting dan sudah tersebar di Indonesia. Rasanya yang enak menjadi ikan mas bisa disantap dengan berbagai macam olahan.

Ikan mas yang memiliki nama latin Cyprinus Carpio memiliki bentuk tubuh agak memanjang dan memipih tegak, dan hampir seluruh sisi ikan mas ini dipenuhi oleh sisik. Ikan mas pun memiliki beragam ukuran.

Di Indonesia ikan mas memiliki beragam olahan, diantaranya ikan mas goreng, pesmol ikan mas, ikan mas pindang, pepes, pecak dan lainnya. Sangat nikmat saat disantap bersama nasi putih hangat. Ikan mas juga mengandung banyak nutrisi yaitu protein sebesar 16 gram, vitamin A, vitamin B1, kalsium, fosfor, zat besi, dan lainnya.

Baca Juga: Si Kecil Tak Suka Ikan? Siasati dengan 4 Langkah Praktis Ini



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT