Jajanan Korea Populer

Doyan Ngemil Gimbap? Kenali Dulu 5 Jenis Gimbap Asli Korea

Devi Setya - detikFood Selasa, 12 Nov 2019 19:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: istimewa Foto: istimewa
Jakarta - Kuliner Korea yang mirip sushi ini dikenal dengan nama gimbap. Isian yang berbeda membuat gimbap juga memiliki nama yang berbeda. Pelajari yuk!

Bahan utama untuk membuat gimbap yakni nasi, sayuran dan berbagai lauk. Semua ini ditata dan digulung padat sebelum dipotong menyerupai sushi. Bukan dengan soy sauce, gimbap biasanya dimakan bersama kimchi.

Gimbap umumnya djadikan bekal piknik karena mudah dimakan dan cukup mengenyangkan. Orang Korea Selatan juga kerap menjadikan gimbap sebagai menu sarapan di pagi hari. Dibanding sushi ala Jepang, gimbap memiliki ukuran yang cenderung lebih besar.

Di Korea Selatan ada beberapa jenis gimbap yang terkenal. Sebutan gimbap ini disesuaikan dengan isiannya. Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa jenis gimbap dan ciri khasnya.

(dvs/odi)