Olahan Bebek Maknyus

Pedas Mampus Bebek Penyet Ada di 5 Tempat Makan Ini

Riska Fitria - detikFood Kamis, 31 Okt 2019 19:00 WIB
Halaman 3 dari 6
Foto: Istimewa

2. Bebek Kartika

Bebek penyet juga bisa didapatkan di salah satu warung makan yang berada di kawasan Kebagusan. Warung makan tersebut dikenal dengan nama Bebek Kartika. Bangunannya sangat sederhana, sekiranya hanya bisa menampung belasan pengunjung saja. Bebek Kartika juga memiliki banyak menu dari olahan bebek. Seperti bebek goreng, bebek bakar, bebek asam manis, dan bebek penyet.

Bebek penyet menjadi menu yang paling dicari pengunjung. Satu porsi bebek penyet dibanderol dengan harga sekitar Rp. 25.000. Bebek penyet dilengkapi dengan nasi putih, lalapan dan daging bebek. Daging bebek tersebut dipenyet dengan sambal merah yang menyegarkan. Apalagi ditambah dengan daun kemangi.

Selain itu bebek penyet juga dilengkapi dengan dengan kuah kuning mirip seperti kuah pada gulai minang. Kuah tersebut disiram di atas nasi hingga rasanya menjadi gurih. Namun, kuah tersebut bukanlah kuah gulai melainkan kuah dari ungkepan daging bebek.

Baca Juga : Mantul! Bebek Empuk Olahan Bu Sasangko yang Legendaris

(raf/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com