Olahan Bebek Maknyus

Ini 5 Tempat Makan Bihun Bebek Khas Medan yang Enak dan Populer

Sonia Basoni - detikFood Rabu, 30 Okt 2019 14:00 WIB
Halaman 1 dari 6
FOKUS BERITA Olahan Bebek Maknyus
Jakarta - Selain diolah menjadi bebek goreng atau gulai, daging bebek juga enak dipadukan dengan bihun berkuah gurih. Di Jakarta ada 5 tempat bihun bebek khas Medan yang enak.

Setiap daerah di Indonesia memiliki olahan bebek yang khas. Salah satunya di Medan, yang terkenal dengan bihun bebeknya. Bihun bebek merupakan racikan yang terdiri dari bihun, daun selada, daun bawang, taburan bawang putih goreng, dan tentunya irisan daging bebek rebus.

Biasanya bihun bebek ini, disandingkan dengan dua pilihan kuah. Pertama menggunakan kuah kaldu bebek, kemudian ada juga yang menggunakan kuah dari rempah dan herbal.

Kepopuleran bihun bebek Medan juga sampai ke Jakarta. Ada beberapa rumah makan yang sajikan bihun bebek yang gurih enak. Gaya penyajian bihun bebek ala MEdan ini mirip di tempat asalnya.

Baca Juga: Jangan Lupa Makan Bihun Bebek Hingga Kari Bihun Legendaris Jika Lebaran di Medan (sob/odi)
FOKUS BERITA Olahan Bebek Maknyus