Uenaak Poll! 5 Nasi Bebek di Surabaya Legendaris dan Enak

1. Bebek Goreng Harissa

Foto : travelingyuk.com

Bebek Goreng Harissa merupakan salah satu warung nasi bebek di Surabaya yang populer. Bukan hanya di Surabaya tetapi juga sampai ke daerah lainnya. Usaha nasi bebek di Surabaya ini merupakan milik Wawan Sugianto. Hingga ini ia sudah memiliki 10 cabang yang tersebar di daerah Surabaya.

Warung makan nasi bebek di Surabaya ini mulai berdiri tahun 2013 dan menawarkan berbagai menu olahan bebek. Seperti bebek goreng, bebek lombok ijo, bebek putri Madura, nasi bebek mas bro, bebek goreng cabai Thailand dan bebek muda 1/2 ekor. Kebanyakan pengunjung selalu memesan menu bebek putri Madura yang dibanderol dengan harga sekitar Rp. 40.000.

Menu bebek yang satu ini menjadi favorit lantaran rasa rempahnya yang sangat kuat. Rempah-rempah tersebut juga disajikan di atas bebek gorengnya. Namun, jika kamu penggemar pedas, kamu wajib mencoba menu bebek cabai Thailand. Pada menu tersebut bebek goreng dilapisi 50 biji cabe rawit.

2. Bebek Goreng Tugu Pahlawan

Foto : Dailwuz.com

Warung nasi bebek di Surabaya ini juga tak kalah populer. Dikenal dengan nama Bebek Goreng Tugu Pahlawan. Sesuai namanya, warung nasi bebek di Surabaya tersebut berada di dekat Tugu Pahlawan di Jalan Tambahan, Alun-alun bubutan. Tempatnya berupa warung tenda kaki lima sederhana. Meskipun begitu, nasi bebek ini merupakan salah satu yang legendaris.

Bebek Goreng Tugu Pahlawan ini usaha milik Minhah yang sudah bergelut mengolah hidangan nasi bebek sejak tahun 1989 lalu. Maka tak heran kelezatan nasi bebek di Surabaya ini menjadi favorit banyak orang. Terutama para wisatawan yang berkunjung ke Surabaya. Ketika mengunjungi warung ini, kamu perlu bersabar karena antrean panjang selalu terjadi di warung ini.

Ada empat varian menu yang dibedakan sesuai dengan bagian daging bebek, yaitu nasi paha super, nasi paha biasa, nasi bebek remukan dan nasi bebek jeroan. Biasanya kebanyakan memesan menu nasi paha super dengan harga sekitar Rp. 24.000. Menu tersebut menyajikan porsi paha bebek dalam ukuran yang besar

Baca Juga : 5 Olahan Bebek Tradisional, Bebek Garo Rica hingga Sie Itek yang Berempah

3. Bebek Palupi

Foto : Amrinayu

Bebek Palupi merupakan nasi bebek di Surabaya yang sudah menjadi ikon kuliner di Surabaya. Warung Bebek Palupi memiliki tiga lokasi di Surabaya. Salah satunya berada di Jalan Rungkut Asri Tengah. Di sini menyediakan menu olahan ayam, lele dan bebek, tetapi menu bebek menjadi andalannya. Untuk menu bebeknya tersedia empat varian menu.

Yaitu bebek paha, bebek paha besar, bebek dada dam bebek dada besar. Bebek tersebut sajikan dengan sederhana, dengan nasi putih hangat, bumbu hitam bebek yang berminyak, sambal dan lalapan. Nasi bebek di Surabaya ini juga dikenal dengan daging bebeknya yang empuk, kering krispi dan gurih. Rasa gurih tersebut bukan hanya pada daging bebenya, tetapi juga sampai ke tulang.

Apalagi dengan tambahan sambal yang berpadu dengan bumbu hitam khas nasi bebek. Harga yang ditawarkan berkisar mulai dari Rp. 22.000 - Rp. 25.000. Rasa lezat dan harga murah tersebut mungkin yang menjadi warung nasi Bebek Palupi ini selalu dipadati oleh pengunjung.

4. Bebek Purnama

Foto : @Sam_kuliner

Warung nasi bebek di Surabaya ini dikenal dengan nama Bebek Purnama. Kata Purnama dipakai lantaran lokasi warung nasi bebek ini yang berdekatan dengan bioskop Purnama. Bebek Purnama merupakan warung nasi nasi bebek di Surabaya yang juga legendaris. Warung ini sudah beridiri sejak tahun 1992 silam yang dioperasikan oleh sepasang suami istri bernama Umi Mardiah dan Jasuli.

Seporsi nasi bebek di sini diisi dengan bebeng goreng, nasi putih, lalapan, serundeng yang gurih dan sambalnya. Sambal yang dibuat di sini terkenal sangat pedas. Sambal tersebut juga menjadi favorit pengunjung di warung nasi bebek di Surabaya ini. Apalagi harga yang ditawarkan sangat terjangkau. Cukup merogoh kocek sekitar Rp. 15.000 kamu sudah bisa menikmati seporsi nasi bebek khas Surabaya.

Soal teksturnya, daging bebek di warung nasi bebek Purnama ini terkenal empuk dan garing dibagian luar dagingnya. Warung nasi Bebek Purnama ini mulai bulka sejak pukul 4 sore hingga 11 malam. Selama jam buka tersebut, warung nasi bebek di Surabaya ini tak pernah sepi pengunjung. Karenanya disarankan untuk datang lebih awal agar tidak kehabisan.

5. Bebek Goreng HT

Foto : Instagram @christine_vente

Satu lagi nasi bebek di Surabaya yang terkenal legendaris dan enak, yaitu Bebek HT. Nasi bebek HT merupakan warung nasi bebek di Surabaya yang menjadi pelopor. Bebek HT sudah berdiri sejak tahun 1988. Sejak pertama kali didirikan hingga sekarang, bebek HT terus konsisten menjada kualitas masakannya. Hal itu dilakukan dengan memiliki bebek-bebek yang masih berusia muda untuk dijadikan satnapan.

Bebek muda dipilih lantaran untuk menjamin daging bebek tersebut tidak berbau amis dan agar daging bebek menjadi empuk ketika dimakan. Sejak tahun 2007, warung nasu bebek di Surabaya ini mulai membuka cabang ke Jakarta dengan nama Bebek Goreng Khas Surabaya. Lokasinya di Jakarta berasa di daerah Pesanggarahan, Jakarta Barat.

Untuk menunya, Bebek HT memiliki beragam varian bebek seperti bebek goreng, bebek kremes, bebek goreng super yang rata-rata dibanderol dengan harga sekitar Rp. 29.000. Selain bebek goreng, warung nasi bebek di Surabaya ini juga menawarkan menu olahan bebek lainnya seperti soto bebek dengan harga sekitar Rp. 35.000.

Baca Juga : Olahan Bebek Khas Jawa Barat, Gerem Asem Bebek hingga Mie Entog