ADVERTISEMENT

Dingin Manis Es Krim

Tak Sekadar Jajanan, Es Krim Jadi Makanan Penting di Masa Perang Dunia

Sonia Basoni - detikFood
Jumat, 25 Okt 2019 18:00 WIB
Tak Sekadar Jajanan, Es Krim Jadi Makanan Penting di Masa Perang Dunia
Foto: Istimewa

Pada masa Depresi Besar yang berlangsung dari tahun 1929-1939, Presiden Amerika Herbert Hoover menyetujui kebijakan untuk mengurangi atau meniadakan gula, gandum, daging, hingga lemak dari daftar makanan untuk menghemat anggaran biaya negara.

Saat itu juga minuman alkohol dilarang beredar. Karena hal ini lah, banyak orang beralih memakan es krim. Popularitas es krim meningkat dengan pesat, hingga muncul masalah selanjutnya. Di mana saat itu, freezer atau lemari pendingin belum banyak tersedia, di mana es krim harus di makan langsung setelah dibuat, jika tidak akan langsung meleleh.

Untuk menghindari es krim yang meleleh, dan peredaran gula yang langka. Dulu orang-orang sering memakan es krim yang tidak manis bahkan hambar, namun meski begitu es krim tetap jadi jajanan yang populer. Bahkan masuk ke dalam fenomena budaya, selama masa perang dunia berlangsung di Amerika.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT