Es Krim Bikin Rasa Pancake hingga Toast Makin Lezat

Jakarta - Es krim bisa disantap langsung, tapi tak sedikit juga yang menjadikannya pelengkap hidangan. Mulai dari waffle, pancake hingga toast semuanya enak disantap dengan es krim.

Aneka rasa es krim semakin hari semakin beragam. Mulai bermunculan varian rasa es krim yang unik seperti rasa salted caramel, rasa charcoal alias arang kayu hingga rasa rempah-rempah.

Meski demikian, rasa-rasa sederhana seperti strawberry, cokelat dan vanilla masih tetap menduduki urutan teratas es krim favorit. Rasa es krim klasik ini bahkan kerap jadi pendamping aneka pastry dan dessert. Tentu Anda sering menyantap waffle,roti bakar, pancake hingga cake yang dilengkapi es krim lembut dan manis.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Penambahan es krim pada aneka pastry ini memang biasa dilakukan di restoran atau kafe untuk membuat hidangan makin istimewa. Berikut beberapa pastry yang kerap disajikan dengan tambahan es krim. Mana favoritmu?

1. Waffle

Foto: iStock

1. Waffle
Waffle yang lembut biasa disajikan dengan es krim. Hangat-hangat waffle dihidangkan bersama es krim aneka rasa. Pasangan waffle dan es krim seolah sudah jadi paket hidangan yang tak terpisahkan.

Rasa es krim yang manis membuat sensasi makan waffle makin lezat. Para chef biasa meenyajikan waffle hangat yang langsung diberikan topping es krim. Hidangan ini harus langsung disantap karena sensasi hangat dingin hanya bisa dirasakan ketika es krim belum mencair.

Bukan hanya es krim, hidangan penutup ini juga biasa dilengkapi dengan potongan buah segar seperti strawbberry, blueberry dan raspberry. Ada juga bahan tambahan lain yang bisa jadi topping seperti potongan cokelat hingga remah biskuit. Biasanya topping tambahan ini disesuaikan dengan rasa es krim yang disajikan.

Baca juga : Dijamin Puas! Seporsi Es Krim Ini Terdiri dari 16 Rasa

2. Pancake

Foto: iStock

2. Pancake
Secara original, pancake biasanya dihidangkan dengan kucuran saus maple dan taburan gula halus. Tapi es krim juga kerap jadi topping tambahan pada sajian pancake.

Lembutnya pancake yang moist akan makin enak dinikmati dengan es krim. Bahan tambahan lain juga kerap dijadikan topping seperti buah-buahan hingga kepingan cokelat.

Selain es krim, pancake juga umumnya dilengkapi saus tambahan seperti saus cokelat, karamel hingga saus selai yang cair. Pancake dengan aneka topping ini sengaja dibuat tidak terlalu manis karena rasa manis berasal dari topping pelengkapnya.

4. Lava Cake

Foto: iStock

4. Lava Cake
Poin penting pada sajian lava cake adalah lelehan adonan cokelat yang mengalir ketika cake dibelah. Tapi ada lagi yang membuatnya makin istimewa yakni tambahan es krim.

Meskipun sebagai pelengkap, es krim selalu jadi pendamping yang kerap hadir mendampingi seporsi lava cake. Cake dengan cokelat pekat ini paling pas disandingkan dengan es krim vanilla. Sangat jarang es krim rasa lain dijadikan pelengkap lava cake.

Lava cake identik disajikan hangat, sementara es krim punya sensasi dingin. Jika dipadukan maka sajian panas dan dingin mampu menghadirkan dessert yang unik. Inilah alasan kenapa es krim pada lava cake selalu disajikan dalam wadah terpisah karena untuk menjaga suhu dingin es krim agar tak terlalu cepat mencair.

Baca juga : Perusahaan Ini Buat Es Krim Bukan Pakai Susu Tetapi Belatung

5. Mochi es krim

Foto: iStock

5. Mochi es krim

Mochi yang kenyal empuk biasa diberi isian pasta kacang merah, tapi kini beredar mochi yang diberi isian es krim. Kulit mochi yang kenyal ternyata cocok dikombinasikan dengan es krim yang lembut dingin.

Untuk menjaga es krim tetap beku, mochi biasa disimpan dalam suhu freezer. Ketika akan disajikan barulah mochi dikeluarkan. Saat sudah tersaji, mochi harus didiamkan lebih dulu selama beberapa saat agar tekstur kulitnya melunak.

Ukurannya yang mungil membuat mochi ini bikin nagih. Es krim yang dijadikan isi mochi cenderung lebih bervarian dan tak terbatas. Bisa isi es krim vanilla, cokelat, matcha, strawberry ataupun es krim oreo yang lezat.