.webp)
Sejak pertama kali diciptakan di China, varian es krim tak begitu banyak. Hanya dibuat dengan rasa buah-buahan saja. Namun, setelah itu banyak diinovasikan sehingga terciptalah varian es krim dengan rasa cokelat dan vanilla yang kini masih populer.
Ingin berbeda dari yang lain, beberapa toko es krim dari berbagai negara ini melakukan percobaan yang terbilang esktrem. Mereka menciptakan varian es krim dengan rasa yang asing di lidah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Wasabi
|
Foto: Istimewa
|
Varian es krim dengan rasa teraneh yang pernah dibuat adalah rasa wasabi. Seperti yang sudah diketahui bahwa wasabi adalah pasta hijau khas Jepang yang biasa dibuat untuk campuran bumbu makanan seperti sushi. Wasabi dibuat dari lobak yang dihaluskan. Ketika dimakan akan memberikan efek pedas yang kebas pada lidah.
Bayangkan rasa tersebut dicampur dalam es krim yang selama ini dikenal dengan rasanya yang manis dan segar. Varian es krim rasa wasabi tersebut tentunya dibuat pertama kali di Jepang. Selama ini Jepang memang paling berani untuk menginovasikan sesuatu termasuk soal makanan. Namun, ternyata rasa es krim wasabi ini tidak sepenuhnya pedas.
Pembuat varian es krim wasabi di Jepang juga menambahkan pemanis, sehingga rasa es krim menjadi sedikit manis ketika dicoba. Menurut banyak orang yang sudah pernah mencicipi, Varian es krim wasabi memiliki rasa yang sangat aneh sekaligus unik. Meskipun rasa es krimnya asing di lidah, tetapi es krim wasabi selalu dicari ketika di Jepang.
Kecap Asin
|
Foto: Istimewa
|
Bukan hanya varian es krim rasa wasabi saja yang pernah dibuat oleh Jepang. Ternyata Jepang sangat berani menciptakan varian es krim dengan rasa lainnya yang lebih aneh. Varian es krim tersebut dibuat dengan rasa kecap asin. Selama ini kecap asin digunakan untuk bumbu penyedap di setiap makanan khas Jepang.
Namun, salah satu perusahaan es krim di Jepang tersebut mencampurnya untuk dijadikan rasa es krim. Varian es krim rasa kecap asin ini akan dipadu dengan rasa vanilla. Sehingga rasa yang dihasilkan akan semakin beragam, yaitu perbaduan antara manis dan asin gurih dari kecap asin tersebut.
Selain itu, varian es krim rasa kecap asin ini juga akan dilengkapi dengan topping. Bukan buah-buahan atau saus cokelat, melainkan saus yang juga terbuat dari campuran kecap asin. Secara tampilan, mungkin varian es krim ini terlihat seperti karamel. Namun, saat dicoba terasa asin gurih.
Baca Juga : Es Krim Rasa Yakult hingga Saus Tomat, Ini 5 Es krim Kekinian yang Hits
Saus Pedas dan Kalajengking
|
Foto: Istimewa
|
Rasa kalajengking menjadi varian es krim teraneh yang pernah ada. Melihat kalajengking saja sudah tak kuat, apalagi memakannya menjadi campuran es krim. Namun, varian es krim dengan rasa kalajengking adalah suatu hal yang nyata. Bahkan tak hanya rasa kalajengking saja, varian es krim ini juga terdapat campuran rasa saus pedas.
Varian es krim dengan rasa kalajengking ini diberi nama dengan sebutan "The Scorpion Sting". Varian es krim tersebut merupakan gagasan dari salah satu toko es krim yang berada di Delaware, Amerika Serikat. Untuk membuat varian es krim kalajengking ini menggunakan beberapa bahan seperti Vanilla Afrika, kayu manis, cabai rawit dan saus pedas.
Kemudian es krim dihiasi dengan kalajengking yang sudah dikeringkan. Kalajengking tersebut ditaruh tepat di atas es krim. Kalajengking adalah tambahan yang mengejutkan, tetapi para pencicip mengatakan bahwa rasanya benar-benar enak. Kini varian es krim kalajengking tersebut diinovasikan dengan menambahkan buah-buahan ke dalam campurannya.
ASI
|
Foto: Istimewa
|
Ya, ASI atau singkatan dari Air Susu Ibu pernah dibuat untuk varian es krim. Varian es krim dengan rasa ASI ini ditawarkan pertama kali oleh sebuah toko es krim yang berada di London, Inggris. Toko es krim tersebut dikenal dengan nama The Icecreamist. Air susu ibu bukan hanya sekedar nama untuk es krim, tetapi benar-benar dicampur ke dalam adonan es krim di sini.
Varian es krim rasa ASI ini memiliki warna putih kekuningan seperti es krim vanilla. Mungkin, varian es krim dengan rasa ASI ini menjadi suatu hal yang kontroversi. Namun, di London banyak para ibu yang mendonasikan air susunya sendiri untuk digunakan pada campuran es krim. Varian es krim rasa ASI ini diberi nama Baby Gaga.
Percaya atau tidak, varian es krim ini justru banyak diburu pembeli dan sering kali habis dalam waktu yang singkat. Toko es krim akan mengumumkan bahwa varian es krim Baby Gaga habis, melalui tulisan dalam secarik kertas yang ditempel di jendela toko es krimnya.
Spaghetti
|
Foto: Istimewa
|
Dibandingkan dengan varian es krim dengan rasa daging kuda dan rasa air susu ibu, varia es krim rasa spaghetti ini mungkin sedikit dapat diterima. Itu karena spaghetti merupakan makanan yang sudah tak asing lagi di lidah. Bahkan menjadi makanan favorit banyak orang.
Meskipun begitu, rasa spaghetti akan tetap terasa aneh jika dikombinasikan dengan varian es krim. Spaghetti yang dikenal dengan rasa gurih dan es krim dengan rasa manis akan terasa berseberangan. Varian es krim dengan rasa spaghetti ini ditawarkan oleh toko es krim bernama Heladeria Coromoto di Venezuela.
Varian es krim bukan dibuat dengan ekstrak rasa dari spaghetti, tetapi benar-benar mencampur spaghetti dan keju sungguhan. Tak hanya rasa spaghetti saja yang pernah dibuat di toko es krim tersebut. Mereka juga membuat varian es krim lainnya dengan rasa jamur dan hot dog.
Baca Juga : Slurpp! Es Krim Enak dari 5 Negara Ini Disajikan Unik
Halaman 4 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN