ADVERTISEMENT

5 Skandal Industri Makanan Terbesar yang Pernah Terjadi di Dunia

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Senin, 21 Okt 2019 14:50 WIB
5 Skandal Industri Makanan Terbesar yang Pernah Terjadi di Dunia
Foto: Istimewa

4. Daging ayam hanya mengandung 50% daging ayam
Masih soal komposisi pemakaian daging, restoran sandwich Subway pernah membuat skandal besar. Ditemukan bahwa daging ayam yang mereka pakai hanya 50% berupa daging ayam asli. Hal ini dibuktikan sebuah penelitian tahun 2017.

Kala itu peneliti menguji coba kandungan dalam produk daging ayam yang dipakai di banyak restoran cepat saji. Termasuk Wendy's, McD, dan Tim Hortons. Penelitian yang diadakan Canadian Broadcasting Company (CBC) ini mengungkap daging ayam yang dipakai di Subway hanya mengandung 50% DNA ayam.

Sisanya Subway menggunakan soy fillers atau pengisi kedelai. Karena hal ini, Subway sempat menyerang dan menuntut balik CBC. Mereka mengklaim daging ayamnya hanya mengandung kurang dari 1% kedelai.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT