ADVERTISEMENT

Jajanan Kampung

Pulang Kampung ke Jawa Tengah Bisa Jajan Jenang hingga Brem Enak

Sonia Basoni - detikFood
Jumat, 11 Okt 2019 18:30 WIB
Pulang Kampung ke Jawa Tengah Bisa Jajan Jenang hingga Brem Enak
Foto: Istimewa

Mirip seperti camilan lainnya, getuk populer di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Jajanan kampung yang satu ini dibuat dari bahan utama singkong, dengan cara memasak tradisional yang masih dipertahankan hingga sekarang.

Cara pertamanya singkong yang telah dikupas kemudian dikukus, atau direbus hingga matang dan ditumbuk hingga halus. Setelah itu diberi pemanis gula, dan sedikit pewarna makanan.

Ada dua variasi getuk yang terkenal. Yaitu getuk, yang diolah dari singkong dan ditaburi dengan gula jawa. Kemudian ada getuk lindri, yang dibuat dari singkong dan ditambahkan sedikit pewarna makanan. Tentunya dengan sedikit parutan kelapa.

Baca Juga: Enaknya Camilan dari Kampung yang Dijajakan Sebagai Lenjongan

(sob/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT