ADVERTISEMENT

Jajanan Kampung

Pulang Kampung ke Jawa Tengah Bisa Jajan Jenang hingga Brem Enak

Sonia Basoni - detikFood
Jumat, 11 Okt 2019 18:30 WIB
Pulang Kampung ke Jawa Tengah Bisa Jajan Jenang hingga Brem Enak
Foto: Istimewa

Berkunjung ke kota Semarang, ada Roti Ganjel Rel yang menarik untuk dicoba, dan masuk ke dalam jajanan kampung yang enak. Roti ganjel rel atau roti gambang ini, merupakan makanan khas Semarang.

Roti ini terbilang cukup langka, karena mulai sulit untuk ditemukan. Ada kisah unik dibalik nama roti yang cukup aneh ini, karena roti ini mirip seperti kayu pengganjal rel di kereta api dulu. Banyak orang yang mulai menyebutnya sebagai roti ganjel rel.

Roti ini berwarna cokelat, biasanya ditaburi biji wijen. Teksturnya sedikit keras, karena campuran tepung singkong yang digunakan untuk membuat roti ini. Kemudian tambahan rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan kembang lawang jadi ciri khas rasa dari roti jadul yang satu ini.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT