ADVERTISEMENT

Jajanan Kampung

Pulang Kampung ke Jawa Tengah Bisa Jajan Jenang hingga Brem Enak

Sonia Basoni - detikFood
Jumat, 11 Okt 2019 18:30 WIB
Pulang Kampung ke Jawa Tengah Bisa Jajan Jenang hingga Brem Enak
Foto: Istimewa

Jipang ini merupakan jajanan kampung yang manis gurih, karena dibuat dari kacang tanah kemudian ditambah dengan gula merah. Jipang sejak dulu terkenal di wilayah Kebumen, tepatnya di desa Sidamulya, Karanganyar.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue jipang ini ada kacang tanah, gula merah, air. Meski terbilang sederhana, tapi proses pembuatannya terbagi menjadi tiga bagian. Yaitu tahap pertama yang merupakan penggilingan kacang.

Kemudian tahap kedua yang mencairkan gula, kemudian gula yang sudah diolah ini ditunggu hingga dingin. Kemudian baru tahap ketiga, atau tahap terakhinya menggabungkan kacang dengan gula di dalam tampah dan diratakan agar kacang menempel secara merata.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT