Jajanan Kampung

Pulang Kampung ke Jawa Tengah Bisa Jajan Jenang hingga Brem Enak

Sonia Basoni - detikFood Jumat, 11 Okt 2019 18:30 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Jajanan Kampung

Di wilayah Jawa Tengah, dodol biasanya disebut dengan Jenang. Berbeda dengan dodol khas Garut, dodol di Jawa ini punya tekstur yang lebih lembek, dan lebih basah berminyak. Dijual dalam bentuk lempengan, salah satu produsen dodol yang terkenal ada di wilayah Kudus.

Jenang khas Kudus ini biasanya terbuat dari olahan tepung beras ketan, kemudian dicampur dengan gula Jawa, dan santan kelapa. Rasanya manis legit, tetap empuk dan sedikit lengket. Tak hanya sebagai oleh-oleh andalan dari Kudus, jajanan yang satu ini juga syarat akan tradisi.

Di daerah Kaliputu, masyarakat di sana biasanya mengungkapkan rasa syukur dengan mengadakan kirab budaya Tebokan. Tradisi ini digelar setiap tanggal 1 Suro, dan menjadi salah satu event yang ditunggu para wisatawan.

(sob/odi)
FOKUS BERITA Jajanan Kampung